想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。5.39.217.76* t$ R, o& K# J% b* G& V
利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。' |8 E9 p7 e! s2 c. ^7 }; X9 a
利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。
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: t" |6 W% [1 B X; _6 m) l" I食材2 u6 o7 j8 ^" s) J' O% c
A材料
9 W1 Q$ q; V& [+ |絹豆腐（嫩豆腐） 1盒
1 z& \9 Z! E- B$ A9 O: ~檸懞汁 1小匙
& V# }& l; F% h# a. H! E5.39.217.76蜂蜜 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( B1 Q' U, n* S6 {% J
鮮奶油 150cc9 h" D( p1 V/ ?6 ]" S
B材料（咖啡液）
& x+ V/ m" Y$ u ztvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡 1大匙公仔箱論壇% ^8 m- s* c/ Q7 |! G3 c4 p& ]
熱開水 4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p; T1 j+ x! ^9 K) U: m0 W
萊姆酒 1小匙* b* x+ M8 }3 q' X4 S1 C
4 w3 m* K& v/ J3 c! Q公仔箱論壇其他tvb now,tvbnow,bttvb7 e1 q9 Z& L: V) z
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巧克力或奶油小餅乾 約10片
4 p8 W) A$ u& U$ \" p' M可可亞奶粉 2匙公仔箱論壇7 E: u) K) E/ w7 d* W: k$ I% P
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作法公仔箱論壇9 x, S4 ^; R% |% T _( t
6 T# D# r6 U) Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。
$ u; F4 \; K* H: G- i公仔箱論壇5 [+ w0 @: v3 k. Z' t/ c; J- ]
2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。tvb now,tvbnow,bttvb# R! T/ q5 ~; Z
. y% b3 s* o- r5 l5.39.217.763.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）
; x' r4 x9 S3 \3 ?* ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \: j) V9 o* W
4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。5.39.217.76. ~6 r. T7 a2 Q: u
, y6 F' D; W( k1 @; K6 P5 t" @5.深盤中將餅乾（半量）排好。
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6.將半量的咖啡液淋上去。% k8 F3 |5 | h+ w9 C7 R4 S! H
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7.上面塗上半量的A料。
+ V- g* g1 L8 M. ?0 a+ q5 a7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 }( \8 L$ S/ c4 C2 L& h8.再放上剩下的餅乾。5.39.217.76! q2 _' S) L% \& a, O
: I, j- b1 q- Btvb now,tvbnow,bttvb9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。6 F8 v2 \1 U! @" N
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10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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