想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。
, U) K* h- s2 g5.39.217.76利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。+ z3 l6 @1 n$ \! t( v
利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。8 P6 m7 l% S( w6 Y- Z
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食材1 x: T' P* w* |) E/ @
A材料! Y+ ?# O+ r# Z* b: \" ~( K5 ]
絹豆腐（嫩豆腐） 1盒: W5 ?- B3 J q+ H* n* V
檸懞汁 1小匙
& b" H- j" D ^; j! i5 ?- N, M5.39.217.76蜂蜜 2大匙
0 W+ M3 N* S1 O$ W2 S公仔箱論壇鮮奶油 150cc
+ ?6 c+ V$ v1 R9 h3 ?1 Y# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B材料（咖啡液）8 ]% j4 g' ]3 [5 i: J- Z
即溶咖啡 1大匙5.39.217.766 _) m) \, h6 ^ ?7 O; V' a
熱開水 4大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 \: V# O2 [; R# o' X1 h% g
萊姆酒 1小匙7 u6 h. T. Y5 k/ j) G7 A7 v
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其他
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巧克力或奶油小餅乾 約10片tvb now,tvbnow,bttvb8 i1 v1 D2 u% \1 W
可可亞奶粉 2匙% g/ `) m* I @/ d0 W
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作法( d7 P8 L/ W/ E" x7 q
/ H9 r& |5 u7 j. Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。
8 A: W! c5 I- btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M3 O7 c, P- V1 ~* }( R1 E
2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。公仔箱論壇( J0 e, a7 E* h, e
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3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）
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4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
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! E! `+ f8 U3 i7 A% s r; w+ e5.39.217.765.深盤中將餅乾（半量）排好。
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' }# M7 ~- }' S5.39.217.766.將半量的咖啡液淋上去。
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; o2 o5 f& X4 Q8 U; |7 h5.39.217.767.上面塗上半量的A料。公仔箱論壇. U! I Y0 L* |+ g1 l% V# G; t( z. `
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8.再放上剩下的餅乾。
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9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
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+ Z$ H) {/ H0 k* p6 D/ r公仔箱論壇10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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