想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。
* N% F# L7 a' G5 V, D, l- O5.39.217.76利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。
; g' @) V H9 B: p( Y; C2 W利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。公仔箱論壇2 `9 |( g( U4 y" E* N; ~0 m+ }$ Q
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食材
# `4 e9 o0 i0 m) U' I7 i# T4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A材料
" g2 m' U: \; ^; G5.39.217.76絹豆腐（嫩豆腐） 1盒
0 }/ z5 t/ a' ^ J$ j0 Xtvb now,tvbnow,bttvb檸懞汁 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M" T" F5 l- b1 `" S
蜂蜜 2大匙
" j/ g( O& Q i) l: }; g. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 150cc
3 `4 Z4 Q# D7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B材料（咖啡液）
+ j* c: l( ]8 H1 H# z9 etvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡 1大匙; {2 `2 e& V* C C6 g z7 F
熱開水 4大匙
' M) y6 [7 {! D" o- O% V萊姆酒 1小匙公仔箱論壇, c1 G6 f7 |3 v; c& q r; F' X" m+ a
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其他
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7 e+ I0 Z7 ]. ^& W& M巧克力或奶油小餅乾 約10片
/ I- X4 j) @' Z6 O. s! w- e, C可可亞奶粉 2匙' Z. [3 m/ |! [* \; v8 D
4 S% z+ R, P: A& O$ g& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法. f* p/ ?/ e& f3 O* W9 g! |2 J+ u0 e3 g
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1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。7 ^/ t0 r( c0 }& u& b1 V
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2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。5.39.217.76* L6 [% ^" [: L, ]6 i
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3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）
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# {* N z7 L8 Q& P) j' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
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5.深盤中將餅乾（半量）排好。
2 R$ I0 e8 ?+ R0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N, Q2 z2 A9 _ v5 d6.將半量的咖啡液淋上去。
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7.上面塗上半量的A料。
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8.再放上剩下的餅乾。
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9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
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10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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