[中式食譜] 豉味梅醬雞球

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( s" M& O1 {+ [: }0 `+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
0 ~9 ]. d0 k: O! s5 G* Ltvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙
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" _# q7 A7 d/ W, L8 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A* Y  m5 ]1 `- k0 K/ a
調味醃料：
$ s) Z: d& U6 N" v3 n! U; p7 P5.39.217.76生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb$ `7 R2 i& F* H; l  E
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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, v8 j& C: d/ X0 \' o& c7 G* s做法:     
3 |  c! N/ W# e( k& Q. Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。
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+ q' o& i+ j& s4 @5 _  ?9 W4 \7 e# Z5.39.217.762. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。公仔箱論壇- X. v7 I& q2 @
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3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。
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