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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q+ K) b X" x: j
雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙
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1 z) f& h7 O) f ~, K& e4 k, o5.39.217.76調味醃料： 公仔箱論壇$ t+ O$ b, D1 W7 Z
生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 ) |* G' {9 v+ _; P. ~) S
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0 }% r9 }6 `6 \2 o5.39.217.76芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb$ [+ @: j, B( @" ?4 s; M
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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$ w% P' H) }5 m( h做法: Y1 x" A) o; s9 B8 ~4 N1 p3 y6 i
1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇" E5 O. }: N+ o ?/ F
0 K# ^" O4 L/ F V. a公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。
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3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。
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發表於 2015-3-25 04:20 AM
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