材料:
: f1 w6 h! o9 Y- Z公仔箱論壇豬頸肉5安士、珍珠筍4安士、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、蒜片2粒、薑片4片、乾蔥片2粒
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" H: L( R0 s# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
y% r- R9 T4 w公仔箱論壇調味醃料（豬頸肉）：
. c2 ~* f0 x. p; U生抽2茶匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 5.39.217.765 N: @2 R: }3 f1 Z% R3 Y8 l* H, h
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2 h$ a: E% }4 H0 k5 Q1 ?( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
) ?7 I* ?5 R& S9 ktvb now,tvbnow,bttvb雞湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
% x, }& J. k) P5.39.217.769 L- P) B& Y/ ]# n" _ V9 ?
% w8 H9 J, B4 i7 [! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 `! _9 w* K8 t# e3 V; V% ftvb now,tvbnow,bttvb1.豬頸肉切薄片，洗淨及充分抹乾身，與醃料拌勻成薄膜狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]& `8 F4 a5 |
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2.豬頸肉表面撒上一些生粉，輕力拌勻，下鑊以中火煎炒至香黃、脆身，取出備用。0 V/ { O3 g; b5 E
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3.珍珠筍下乾鑊烘炒一會，再下青、紅西椒炒勻。加少許油及清水炒熟，取出備用。/ c5 q8 \7 O9 Q [2 k
* ^0 a0 j1 s5 i/ i# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，將珍珠筍、西椒及豬頸肉回鑊炒勻。注入汁料兜勻，上碟即成。
" Q2 @+ i& N: h2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ I, n e& D" g7 l* _# Q
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發表於 2015-3-25 04:19 AM
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