[中式食譜] 彩椒豬頸肉珍珠筍

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材料:     
) o' U5 C4 |' Z* N3 ~% r( |; F+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉5安士、珍珠筍4安士、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、蒜片2粒、薑片4片、乾蔥片2粒
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調味醃料（豬頸肉）：
: i  ~/ `+ k. X4 O- J( ?1 G9 A  K5.39.217.76生抽2茶匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 % f" V1 {) p% y
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汁料： 公仔箱論壇3 L: `% v& Q% i# d) Z
雞湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
0 j1 x1 W) B  S2 L+ V3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A3 {$ A; w6 h/ y

$ A$ j0 k& n2 E$ K# h9 B7 M公仔箱論壇做法:     
6 K( f+ o& h; r% _, w1.豬頸肉切薄片，洗淨及充分抹乾身，與醃料拌勻成薄膜狀備用。
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2.豬頸肉表面撒上一些生粉，輕力拌勻，下鑊以中火煎炒至香黃、脆身，取出備用。5.39.217.764 L' `# S6 M$ P( h9 d- ^5 ]

7 f4 ^7 p  O, F, A) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.珍珠筍下乾鑊烘炒一會，再下青、紅西椒炒勻。加少許油及清水炒熟，取出備用。
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$ n# H- F, w* g' etvb now,tvbnow,bttvb4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，將珍珠筍、西椒及豬頸肉回鑊炒勻。注入汁料兜勻，上碟即成。公仔箱論壇, n& t4 Q9 w4 u8 v

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