蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎？ 終於搞懂了！還是蕃薯不浪費。
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蕃薯和 馬鈴薯
* ]- C U* c3 s7 `4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是截然不同的兩種植物隸屬於不同"科" 就連我們食用的部份也大不相同
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( U0 Y& ]( e% [* c) E5.39.217.76蕃薯
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' ?5 C; }! ^# c* { a0 s. \5.39.217.76屬於"旋花科"的植物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m7 T: @5 O1 F/ `# ^& S
3 g, v! [" _. m& c P公仔箱論壇我們吃的部份 是它的地下"塊根"tvb now,tvbnow,bttvb8 p) J1 S/ t' r q$ H
3 i2 v o' h* B蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽 公仔箱論壇( o" { J h. n
+ N" s* ?! ^2 v: j/ ]/ A都無毒 都可以炒來吃
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所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的
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; j7 q$ A) x- o+ w( o公仔箱論壇只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已& Z2 E" k. } ]
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馬鈴薯就很不一樣了
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* |8 [9 r4 k9 R+ r+ f9 T2 v- Mtvb now,tvbnow,bttvb它是屬於"茄科"的植物$ g' v1 V- c4 y# W+ }
( {/ E* D4 `1 \* N& K我們吃的部份是它的地下"塊莖"5.39.217.765 S, Q2 {2 [4 {
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注意公仔箱論壇% n! n6 ]3 _, q# E0 `7 P
" Z1 w' a" z" Mtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯除了"塊莖"之外
9 O1 ^5 e5 j. g, c) Q, T% Z5.39.217.76它的根莖葉花果實種子8 D4 R* W0 J* s. `2 G
1 F, L& i5 m: R- a5 F, J" ` D7 `公仔箱論壇全株都有毒(神經性毒顛茄素)
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少量吃入 會造成拉肚子tvb now,tvbnow,bttvb5 Z7 d5 j" U+ l |6 W
$ t5 I9 c5 D8 T8 b, l7 t- ?5.39.217.76吃過量 就可能造成中毒休克死亡公仔箱論壇! k' c# c- ^* b/ g
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成人的半致死劑量
2 x: k' y/ w! R: T, J- ptvb now,tvbnow,bttvb8 y% R9 A( R H9 ^" `& k
僅需 大約15個綠芽點的毒素含量
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) W& x; |9 l6 j公仔箱論壇即使經過高溫煮熟 毒性依然存在5.39.217.76* h h* @; m! ^0 d
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馬鈴薯一旦出現綠色芽點2 \2 }5 e. `, p5 d
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或表皮出現綠化的現象
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0 S" A" C% o6 ?0 j! P就應該拋棄不食以免中毒tvb now,tvbnow,bttvb& ^8 n3 p8 j) n6 L, q. t3 U$ K3 k
3 ~+ V6 S5 ~/ [5 q8 r g6 e公仔箱論壇若"綠芽體"已成長5.39.217.76$ ^9 T5 {1 ~6 d6 _
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則表示毒素已在塊莖內累積擴散
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此時 就算挖掉綠色部分
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1 U' e+ z, ~8 K) N7 y- D* [$ r) ^tvb now,tvbnow,bttvb也還是會食用到毒素
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2 X8 P! w, x, T6 W' h' Y% [/ ?要小心........ |
發表於 2012-1-5 04:37 PM
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