蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎？ 終於搞懂了！還是蕃薯不浪費。
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蕃薯和 馬鈴薯
+ y* g7 C. e0 V& q是截然不同的兩種植物隸屬於不同"科" 就連我們食用的部份也大不相同5.39.217.76: F$ g3 j2 e5 v- ~. j
, L9 H& s! L- L+ [& _ M# u. S2 M- mtvb now,tvbnow,bttvb蕃薯
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屬於"旋花科"的植物
5 B9 e0 h6 e _6 X, j& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i& v! ]. R, Q& X2 C2 `& S公仔箱論壇我們吃的部份 是它的地下"塊根"tvb now,tvbnow,bttvb9 d- C- A! A6 l' I& p2 x8 W
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蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽
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都無毒 都可以炒來吃 tvb now,tvbnow,bttvb2 W6 s, E! I- w
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所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的
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只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已* ^, V. o% g# T. O5 D( t- f
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馬鈴薯就很不一樣了
3 [5 D l" m) p# }4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l* H p: d" t9 O" T# K9 u
它是屬於"茄科"的植物
: f. S5 p$ u; P& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- D' B9 B4 d, jtvb now,tvbnow,bttvb我們吃的部份是它的地下"塊莖"
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3 i6 `* Y+ p9 u' E/ t- T注意5.39.217.76, j5 ], @* [' ^5 J7 K
+ E' s9 h1 D. h9 Mtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯除了"塊莖"之外
9 @$ ^ n; y' B. H; Y它的根莖葉花果實種子1 t* }- s& @8 n2 Z; V
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全株都有毒(神經性毒顛茄素)
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; a8 i/ O* e% C) p0 L, p5.39.217.76少量吃入 會造成拉肚子
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吃過量 就可能造成中毒休克死亡
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成人的半致死劑量 * ]. H( c- ?$ C2 ~8 p: ~6 u0 d
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僅需 大約15個綠芽點的毒素含量3 F7 x& B8 j& g) s4 h
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即使經過高溫煮熟 毒性依然存在
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; \% J7 N8 N8 C* [所以tvb now,tvbnow,bttvb$ u/ R. ?# K8 t) K1 H& P
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馬鈴薯一旦出現綠色芽點公仔箱論壇: E' N% q- I6 W9 @/ V" M- v
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或表皮出現綠化的現象; f* O! j7 i* u
0 ? v* q5 U) b5.39.217.76就應該拋棄不食以免中毒公仔箱論壇) b0 t( y d( c. b0 k) t
' \: J u. V5 r) O8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若"綠芽體"已成長
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. E* @. x7 y' o1 s則表示毒素已在塊莖內累積擴散tvb now,tvbnow,bttvb N6 W- N- ^$ j
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此時 就算挖掉綠色部分
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也還是會食用到毒素
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) ]3 G9 u- B# l要小心........ |
發表於 2012-1-5 04:37 PM
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