葡萄酒市場一直是法國天下，但一間港資酒莊在內地山西釀製的葡萄酒，昨於國際葡萄酒展 Vinexpo也頗受歡迎，其中紅酒 Deep Blue已是國泰航空頭等及商務客艙首度採用的中國酒，連香港半島酒店、香格里拉酒店集團也採購，酒莊董事長說：「當年話返大陸釀酒，大家都笑我哋 o架。」
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: R. B- `: E! g怡園酒莊董事長陳芳稱，「因為阿爸鍾意飲酒，又想住酒莊」， 97年在法國專家協助下，選取山西建酒莊，因當地乾燥溫差大，土壤也適合種植法國種葡萄。她說不少人笑她爸爸水中撈月，「中國邊釀到靚紅酒 o架。」不過，她放棄高薪銀行工作，支持父親圓釀酒夢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c7 V6 h0 q1 v$ [( T
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5 y' u; _! a1 X$ Q- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛酒之人曾俊華（左）昨參觀 Vinexpo時也不禁淺酌一番。
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7 D8 O4 c8 X5 F+ U0 ?- `5.39.217.76參加酒展人士都可一嚐各國佳釀。公仔箱論壇0 ]. c- s7 z& q$ O
* ^$ z0 L D: ^- z4 Z; E, _7 Dtvb now,tvbnow,bttvb國泰頭等艙供應
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陳芳說這樽 Deep Blue於國泰頭等及商務客艙也可嚐到。
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經四年種植，酒莊在 2001年種出葡萄，釀製至 2003年推出第一桶酒。「可惜撞正沙士，內地驚我哋港商傳染，將酒莊嘅路封晒。」她原本雄心壯志，料每年售 100萬支，「結果賣到兩萬，要賣 50年先得呀。」她說一般人都對中國葡萄酒沒信心，但她堅信自己產品的質素，遂引入外國酒樽及高格調包裝，「決定精品路線。」內地流行付款邀記者來採訪，但她堅拒，「唔想靠呢啲宣傳，希望靠口碑。」翌年她突然接到一通電話，原來是香港半島酒店要求訂購，「當時（我）扮晒鎮定，收線後開心到狂叫。」她說後來香格里拉酒店集團等也來採購，國泰也決定於頭等及商務提供其紅酒 Deep Blue，而國泰是先邀請一批酒評家作 blind tasting（蒙眼試酒），據悉有專家試飲後認定味道最差的，應是怡園產品，但看清楚原來不是怡園，「最後決定用我哋嘅。」 Deep Blue零售價約 300元。財政司司長曾俊華也是粉絲，昨參觀其攤位時自稱最愛其白酒 Chenin Blanc，據悉他也是經前經濟發展及勞工局局長葉澍堃推介認識此品牌。此白酒清香富果味，售 118元。 z( d, k% @, t5 w
, h8 g! \$ z# i! B現年銷 120萬支她說現年銷 120萬支，較部份法國酒莊的數十萬支多，「比起內地酒莊幾千萬支算少，但唔想造太多。」她說產品主銷內地，每支售 75元至 488元。她透露已在西安另設酒莊，料六至七年後可釀出葡萄酒。怡園的查詢電話為 2305 3308。曾俊華致辭時稱，港葡萄酒入口量在 08年大增 80%，去年也有 45%升幅，達 46.8億元，本港已趕過倫敦成為第二紅酒拍賣中心，僅次紐約。展覽昨起一連三日在會展舉行，只限業界。 , X! [2 @1 S' b( m
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- c2 e+ E8 H' c' o$ f1 S公仔箱論壇國際葡萄酒展 Vinexpo昨起一連三日在會展舉行，料可吸引近萬名中外業內人士參與。 |
發表於 2010-5-26 06:24 AM
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