相信每個人身邊都有一兩個怎麼吃都吃不胖,身材好到令人忌妒的朋友吧?美國的羅馬林達大學近來便公布一份為期7.4年的長期追蹤報告,針對五萬名30歲以上美加民眾,調查了他們的進食頻率、進食時間、BMI值和體脂率,終於整理出了可能符合最多人體質的減肥飲食重點。
9 }# [! o+ Q6 X9 l2 I& _! z' rtvb now,tvbnow,bttvb
+ j* p+ f; Y! m+ a) r: O公仔箱論壇研究團隊表示,這次的研究針對餐間間隔時間、一天用餐次數、三餐豐富度、用餐時的咀嚼程度等多個方面分別統計,結果可以整理為以下五點:
" g4 a% y7 Z0 p( z% K
1 Z9 A% l# Z+ l7 X [3 k$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 用餐次數越少,BMI值越低。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q+ @1 x) |# e, ?+ n ^2 N* I
比起一天三餐正常吃的民眾,此次研究更發現一天只吃一餐者,其平均BMI低了3.5%;一天只吃兩餐者則低了2.9%。
% s8 A" Q& n: |tvb now,tvbnow,bttvb. K: e5 T7 C) _8 W) y6 v7 f1 V0 U
● 夜間斷食超過18小時,BMI值明顯降低。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E. H7 G! f9 t1 |0 u0 X- @6 |6 J
雖然普遍的半日斷食法多提倡晚餐與隔日早餐間隔12小時就能有效減肥,本次研究卻發現這兩餐之間斷食達18小時,民眾的BMI下降幅度才明顯。以早上七點吃早餐為例,前一天可能要在下午1點將午餐食用完畢,避免進食晚餐才能有效瘦身。
, _, S- n' n0 u9 w3 b% q5 [' S公仔箱論壇
" S% h7 S! e0 W0 e; Q8 z3 A● 有吃早餐習慣者比沒有者容易瘦。tvb now,tvbnow,bttvb4 o2 G/ K/ i' W. @6 A2 A
有確實享受豐盛早餐者,其BMI較沒有吃早餐而挨餓者低了2.9%。
! b( _' h9 @: Y& N$ d公仔箱論壇
/ w$ Q! o% v7 E _: K, |4 c4 J Itvb now,tvbnow,bttvb● 一日三餐裡,早餐最豐盛者容易瘦。tvb now,tvbnow,bttvb* S N2 ]3 L& {1 B; S% A
比較三餐豐盛度後,研究團隊發現早餐較其他兩餐豐盛者,BMI比起遵守傳統飲食習慣,晚餐最豐盛的民眾低了3.8%。雖然午餐最豐盛者,其BMI也比晚餐豐盛者低,但是卻不如早餐豐盛組明顯。
- @' ~+ g, o: V( E0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T+ m! G9 C1 c3 ^' Q. S. k) ]) l
● 用餐時妥善咀嚼者其體脂率較低。7 [8 J$ Q3 o( v! }) n3 ]
專家們認為這是因為咀嚼時腦部的飽食中樞受到刺激,民眾自然就不會吃進太多的食物。5.39.217.76' [3 F. W. h$ f+ N, N7 T9 m- H% G
, B4 ~$ z, x- Q) ?. d
按照上述的五個重點,研究團隊們也將最理想的飲食重點整理如下:tvb now,tvbnow,bttvb0 s* Z3 U- v; N( V8 r
0 t: x( o# I6 U! T$ p' F重點一:一天只吃早午兩餐,早餐要確實吃飽。5.39.217.761 I5 D5 H8 P9 v* ] w- B
重點二:兩餐之間應至少間隔5~6小時。
' k) ~- ?5 |6 a& C- `* o, Q4 F! w重點三:餐間完全不吃點心,保持空腹就能瘦。tvb now,tvbnow,bttvb% J C# i7 Z3 Q; Q% a( b( z+ j# z
5.39.217.76, n. W9 x8 ?1 d$ l3 A# b& h" S
飢餓會讓粒線體增生、飢餓素分泌 代謝上升就能瘦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `1 u& g2 {0 Y* p% l a6 |7 q, C
提倡斷食養生的日本名醫南雲吉則則表示,長時間的空腹會讓粒線體大量增生,代謝能力也會跟著提升。此外,胃部在極度飢餓時,還會釋放出大量的飢餓素來提升代謝能力,腦部也會跟著分泌生長激素來幫忙分解內臟脂肪,等到內臟脂肪用盡之後就會開始分解皮下脂肪,因此就能消耗掉體內過多的三酸甘油脂。 |