[馬來西亞] 槟消提醒消費人小心 快餐沒營養或會食物中毒

金石良

槟消提醒消費人小心　快餐沒營養或會食物中毒 二零一二年六月二十一日 淩晨十二時五十四分
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$ C8 Q/ j/ a% B2 q" K2 R6 V- Atvb now,tvbnow,bttvb（槟城20日訊）槟城消費人協會提醒愛吃快餐的消費人要小心，因爲快餐除了缺乏營養，還可能造成嚴重的食物中毒。3 o3 V, \- _( l* B1 T
女兒中毒癱瘓　澳一家庭赢官司
1 t' M; d5 Y  j. K  i$ y4 N& J該會主席莫哈末依裏斯局紳在周三記者會上指出，最近，澳洲悉尼一個家庭在一場官司裏打赢了快餐業巨頭肯特基家鄉雞，并獲賠800萬澳币（約2550萬令吉）。這家人的女兒莫妮卡薩馬安因中了沙門氏菌毒變成癱瘓。肯特基家鄉雞将提出上訴。他表示，食物中毒是吃了被細菌污染的食物造成的，快餐食物在收集、加工和分發過程中都可能受細菌、病毒及寄生蟲污染；如生吃或沒煮熟透，就可能造成食物中毒。病情的嚴重程度要看有關細菌種類和進食者的年齡與健康情況。
( L$ H+ g# A# n0 ^* P食物中毒出現多種症狀
, j; N6 g* A8 c9 \$ @) Q& r2 l# Dtvb now,tvbnow,bttvb他稱，食物中毒會出現多種症狀，包括嘔吐、腹絞痛和腹瀉。這些情況又可能引發嚴重的脫水、頭痛；甚至造成死亡，而快餐店賣的食物是經防腐和預先煮熟的，因此更易受污染。
: ]5 Z( W% b/ B6 H+ w& N* S快餐連鎖店越來越多
! H( R# j& ]- q0 U4 N/ y% {莫哈末依裏斯說，由于快餐連鎖店越來越多，因此食物污染已成爲大家越來越擔心的問題。快餐店的食物煮得快和上得快，怕忽略了衛生。他稱，快餐食物通常都用包裝紙包着。爲了以免油脂漏出，這些包裝紙是加了一層化學品的。這些化學品也可能進入被包着的食物裏。他說，媒體報道的上述澳洲案件并非是首宗快餐中毒事件，過去已有多宗。比如在2012年1月，美國疾病控制中心發了一份報告，說明對多州發生因沙門氏菌造成食物中毒的調查結果。在美國的21州，至少有150人因吃了快餐而發生沙門氏菌造成的中毒。5.39.217.763 o8 J9 j- k$ r. [

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+ R) z9 m5 i1 a7 n" f' t■ 消協主席莫哈末依裏斯局紳提醒吃快餐的消費人要小心。