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儘管粽子到處可見，其售價也越來越高，可是為了迎接端午節，不少華裔也會掏腰包購買，可見他們還是很重視這個節日。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h3 W! [1 W' S1 V
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（雪蘭莪‧八打靈再也19日訊）每年農曆5月初五是粽子飄香的日子，而如今距離一年一度的端午節僅剩4天，可是至今市場上售賣粽子的行情仍未見升溫，反而是粽子的部份原料已開始漲價。
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O8 ^1 ^8 N6 b& y& I: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽子在現今的社會不再是只有端午節才可以買到的食品，但是許多人還是會趁著端午節的到來，購買粽子來祭拜神靈及祖先，由此可見許多華人還是很重視這個傳統的文化節日。- e: e! t, {3 | L' v7 q
- h/ o. k" M+ [8 s8 I$ z公仔箱論壇商家陸續接獲訂單
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《大都會》記者走訪半山芭巴剎及附近一帶的商店，實地瞭解粽子原料的售價及訂單，發現到有不少原料的售價相較以往確實是高漲了不少，因此影響了許多人不願意自己裹粽子，而選擇到外面去購買粽子應節。
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不少商家也表示，目前已經開始陸陸續續地接到訂購粽子原料的訂單了，一些原料也受到物價高漲的影響而導致銷售量減少。1 L$ q$ w& ~+ B# F
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此外，粽子小販也透露，由於很多都是要新鮮的粽子，因此越靠近端午節就越多人預訂或購買。
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# f- j& a( p5 @% W% W5 w公仔箱論壇據部份豬肉販透露，由於受到端午節的影響，豬肉還會繼續持漲，因此對粽子的售價也會造成影響。
$ O4 n6 a( x2 {, K0 ]8 g/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M6 P# P+ f$ M0 L T9 u: N' qtvb now,tvbnow,bttvb年長者為健康吃齋粽
$ h8 Z" N5 v+ |- p. p! b公仔箱論壇端午粽價貴僅用來祭祖
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5 T; i% k5 q* ~/ Y5 R' H4 G) I4 X大部份民眾表示，由於年紀漸大，因此會考慮健康問題而不敢吃粽子，若想吃也會選擇吃齋粽子，吃的分量也不會很多。
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他們也說，由於家人都不喜歡吃，加上粽子的售價也越來越貴，所以只購買幾個來祭拜神靈及祖先之用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k( C8 v; ]! g" A9 p/ N
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許多民眾也透露，由於包裹粽子的過程多工又麻煩，因此為了省事，他們都選擇到外面去購買，加上工作忙碌及物價高漲，讓他們覺得自己裹粽子和在外面購買也沒有很大的差別。公仔箱論壇$ f, ?7 F5 x% b/ w
6 R/ M+ f, p, B% C; {: [" L% m5.39.217.76吃粽需自制免加重消化負擔7 f& M" X& V& U9 X
& s4 f1 R, l0 T; F# a6 j! T3 C, M# y公仔箱論壇“其實平時都可以買到粽子，不一定過節才可以吃。”5.39.217.76: G5 l: f$ C7 `5 s6 t6 M
- f9 w6 V# r, } _) r5.39.217.76記者也發現，其實有不少年輕人很喜歡吃粽子，有者是粽子的頭號支持者，有者是平時可以不吃，但過節時非吃不可。
* ^0 j# p5 P" ?7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I( _7 g. }7 g" y9 \即便他們很愛吃粽子，可是有的人在吃粽子的時候依然會控制，不會吃太多，以免加重消化的負擔。5.39.217.764 o9 U5 r4 Z' ]5 z* u" a3 [- ]# q
0 g) G' Z% A% f$ ] n公仔箱論壇粽子基本原料
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粽子的基本原料包括粽葉、鹹水草繩、糯米、香菇、眉豆及豬肉，一些家庭主婦則會配合家人的口味而選用其他配料，如鹹蛋、風栗、蝦米、臘肉等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I; F7 E1 {1 f" K/ S
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市場上粽子各種材料價格表（僅供參考）：
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粽葉（以長度計算，介於9厘米至10厘米）——18令吉至21令吉50仙（每公斤價格約）
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包裝粽葉（以長度計算，介於10厘米至11厘米）──5令吉50仙至8令吉
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& P4 S2 r6 ?& V3 C1 |5 ]5 E6 Xtvb now,tvbnow,bttvb眉豆──7令吉50仙（每公斤價格）
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糯米──4令吉至5令吉（每公斤價格）
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% }6 ?8 `- N0 o' q$ v, |8 j豬肉──18令吉（每公斤價格）5 }* E7 w/ w d1 s# R; _! A
( S+ R( z; M( d( V# y香菇──超過30令吉（每公斤價格）
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! x. I5 m8 r# q: F' I' j3 e) |公仔箱論壇栗子──100克4令吉50仙
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3 ]) x3 f( U/ d$ k公仔箱論壇辜女士（50餘歲，小販）：買粽子來拜神公仔箱論壇: |' l+ G( q2 E
& r' g) n7 {6 A% N6 k# h3 r5.39.217.76“我以前有學過裹粽子，但現在因為生意太忙，沒有時間裹粽子了，而且裹粽子很多工，多數是向附近售賣粽子的小販購買，我也不會提早訂，需要的時候才去買，有些人擔心買不到就跟小販訂購。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z# ?: k' F# \( _( o
( b+ m5 G6 j0 ]4 {' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽子是很好吃，但是因為現在年紀大了，也不敢吃太多了，我是買來祭神，所以比較不介意購買哪一種的粽子，但我最喜歡吃咸水粽子。現在原料漲價所以粽子也越來越貴，但還是要買一些來祭拜神靈，不會因為貴而不買。0 L) {* N$ f# ?3 Z, i
3 S% _" u) x4 @8 @4 j7 B/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，現在物價漲，許多小販也裹得不多，除非是接到訂單，否則賣不完要虧本，加上現在喜歡吃的人也少了，外勞增多，所以粽子就賣得更少了。”公仔箱論壇5 h. n) y& h- ]7 o2 ?% T
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陳先生（62歲，豬肉販）：通常端午節豬肉會漲價
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# b! p7 ?% Q. ]6 a5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“豬肉上週是1公斤18令吉，這個星期還會再漲價，而通常端午節都會漲得比較高的。目前暫時還沒有人向我訂購豬肉來裹粽子，可能要再遲幾天，根據以往的經驗，通常在端午節前一天才會有很多人來買的。
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7 P5 @1 x; z; U; u! a/ l/ h公仔箱論壇現在只有少數家庭主婦購買豬肉裹粽子，因為家人吃不多又多工，多數是批發商向我訂購，由於花肉比較好吃，所以大部份顧客買花肉來裹粽子，但也有部份人選擇瘦肉。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z; O# \0 W0 A) V9 Q' v
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胡志強（33歲，小販）：接近端午節才較多人買TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }: a2 s% C" U. V( K( g$ J
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“我有賣粽子，不過是向別人訂購的，家人沒有時間也沒有人手協助裹粽子，而且家裡沒有人要吃，我們也不會買來拜神，所以都沒有買粽子。+ R9 D8 L3 \% [# d$ C/ C
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平時1天可以賣幾十個粽子，根據以往的經驗，要等到接近端午節時才會比較多人來買，到時我們拿貨也比較多。
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' Z) G0 Q0 w2 p- G, l3 c! Y有顧客要向我訂購粽子，但我都不敢接訂單，因為擔心臨時出狀況給不到顧客，如果是自己裹的就沒有關系。”
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楊先生（65歲，退休人士）：家人都愛吃粽子tvb now,tvbnow,bttvb( Q8 K- w2 Y) X
9 i& A$ y5 S& }. q0 r( S U$ `6 f5.39.217.76“其實我和家人都很愛吃粽子，每逢端午節，我們都會到燕美巴剎去買來吃，很少買粽子來拜神，而是因為喜歡吃而買的。”
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3 U5 g% J M- Q6 z( A6 g6 I6 N譚女士（70歲，家庭主婦）：粽子越來越貴很少買
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! c/ L$ T/ | a ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我一直以來都沒有裹粽子的，因為我的孩子和孫子並沒有特別喜歡吃。其實粽子平時都可以吃得到，現在年紀大了，真的不適合吃，又加上粽子也越來越貴，所以很少買來吃了。0 Z/ @6 V6 x! d1 K8 M- Z1 w
5 f) ~1 G8 D) P( W. @只是有時候要吃的時候才去買，端午節時也會買幾個齋粽子和咸水粽來祭拜祖先。”
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謝先生（東升海味有限公司負責人）：包肉粽粽葉較好賣
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“兩個星期就已經開始有人訂購裹粽子的原料了，批發和家庭主婦都有。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X4 Q2 y7 t) ~$ z. W
/ m+ @( ?" {. v2 V5.39.217.76粽葉也有分好幾種，但是用來包肉粽的10厘米粽葉比較好賣，而8厘米至9厘米是用來包咸水粽。另外，鹹水草繩是一束2令吉，草繩的價錢起伏不大。”, U) R* C+ W9 n& Q2 U6 B3 h# \
( e0 |# F0 w8 C5 u公仔箱論壇劉秀輝（38歲，福友參茸商店負責人）：開始接到粽子原料訂單
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“我已經開始接到批發和顧客購買粽子原料的訂單了，接著可能會陸續有來。
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- T2 |. `. e6 ?1 [& ^& C3 H% H- u% G+ d, b現在的人士也因為原料漲價而干脆到外面買來吃，另外，由於粽子的原料也越來越貴，導致訂購的數量也受到影響。
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我家原本也有裹粽子，但原料實在是越來越貴，所以我們都到外面去購買粽子。”
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據商家透露，不同長度的粽葉是用來包裹不同種類的粽子。0 P- b4 H/ B0 {; {# ^
! Z. o0 y) i7 ]* v0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g5 d; U7 T3 V% s3 B; Y據商家表示，鹹水草繩的價錢起伏不大，不會對粽子的售價造成很大的影響。
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3 a5 J) }0 S4 e3 q" p) atvb now,tvbnow,bttvb部分商家透露，由于糯米的價格變動不大，所以對粽子的價格也不會造成很大的影響。' m9 a5 Q+ G* k& `$ F( S2 d0 n
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& b$ x3 z( E! y& ?5.39.217.76由于栗子的售價增高，所以喜歡吃栗子的民眾可能要買“貴棕”了。% l3 r- j5 ^9 n0 M8 S3 S0 O/ b
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眉豆也是粽子不可或缺的原料之一，如今也漲至1公斤7令吉50仙。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-6-21 06:05 AM
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