琳琅滿目、色彩繽紛的甜品Buffet看得女士們心花怒放，但可知這些美麗的食物背後隱藏着健康「殺機」？7 k1 j% S, P; q( `
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高糖陷阱
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# ~1 b# g7 A w( @) H我們常常稱讚人：「笑容甜美，簡直殺死人！」但原來「過甜」真的會出事，平日你我最愛的凍檸茶、心太軟蛋糕更是幫兇！醫學文獻引述研究指出，每年甜飲損害全球18.4萬人的健康，當中有2.5萬是美國人。世衞建議成年人每日不應攝取超過6茶匙精製糖，但是我們飲一罐335毫升汽水就有10茶匙糖，已經超過人體一日所需，故喜愛選擇甜飲，包括汽水、果汁、運動飲品及凍檸茶等，均是引發糖尿病、心臟疾病、癌症的其中一個原因。
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研究指出因為甜飲而患上長期病症而死亡的人，數字與因流感而死亡的數字不相上下，因此，我們絕不能輕視「高糖陷阱」，認清糖衣背後所引起的一連串問題，包括患糖尿病、皮膚老化、肥胖等情況。3 Z7 o/ N( t0 i# g% f# x
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1.甜品使血糖急升
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大家最常食的甜品應該是雪糕， 傳統雪糕主要成分是忌廉、牛奶、蛋黃及糖，雖然有蛋白質及鈣質等，但外加的成分令其糖份與脂肪含量很高。由於雪糕的營養價值不高，且高熱量、高脂又高糖，絕非健康食品。食用甜品會迅速消化並轉化成葡萄糖，由於葡萄糖屬於單醣，毋須消化便直接被吸收，在短時間內進入血液，導致血糖急速上升，當然還會導致肥胖和心血管等疾病。公仔箱論壇 N' `3 G! C# }$ Q8 c9 F
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2.吸取過多糖份引致肥胖水腫tvb now,tvbnow,bttvb% V* f/ C# w) S4 Q3 H# y5 @& B8 G
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從中醫角度，脾胃負責運送營養和水液到身體各部分，長期飲用低於體溫的東西，對身體是一種刺激。所以不要小看一杯凍檸茶！5.39.217.76+ U( o \5 a; D$ X5 ~6 Z
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如果再加上食太多雪糕、生冷食物（魚生、壽司、冷漬等）及甜品，脾胃情況雪上加霜，無法正常運作，阻礙養分正常輸送到全身。在得不到充足營養物質的濡養下，整個人就會無精打采，容易疲倦。身體機能下降，更會誘發水腫或囤積脂肪，常以腰以下的位置為主，引致大肚腩或腿部水腫的問題。tvb now,tvbnow,bttvb# G; V6 W' k. ^# @' G* w# f# S
! Z- g) Q" T3 l9 ~% _$ y引致暗瘡
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0 a: n& u6 ]: C. rtvb now,tvbnow,bttvb3.甜食令你皮膚更脆弱tvb now,tvbnow,bttvb, s E: F5 A# x, F5 Y; P* c% j6 ?# v
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從中醫角度，甜食易影響脾胃運化養分及水液，使脾胃未能將養分正常輸送到皮膚。太多的水液滯留在體內會形成「濕」，令皮膚的質素降低，濕重的人容易面泛油光，使毛孔堵塞因而易長暗瘡。! a4 f6 w# j1 M+ p; t' g, x- [
' O, q |+ E7 a6 F2 ^tvb now,tvbnow,bttvb食物裏的天然糖份是不會影響皮膚的狀態，但精製的糖類製品，如西式糕點、甜品、甜食等，則愈甜愈容易引致暗瘡。美國最新研究表明，高血糖會刺激男性荷爾蒙分泌增加，從而促進油脂分泌增多，導致阻塞毛孔，發炎形成暗瘡。 |
發表於 2017-7-31 06:30 AM
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