腎結石，多發生在中壯年時期、好發於男性，且有復發的可能。腎結石多是由食物所引起，所以想要避免腎結石，就必須先了解它的成因。腎臟裡的結晶，其實多半是來自草酸鈣，有些則是來自蛋白質分解的尿酸，所以想要有效避免，就必須減少流經腎臟的鈣質、草酸、尿酸，或是透過多喝水來溶解這些物質，以下是尼爾．伯納德醫師所提出能有效避免腎結石發生的方法。
! n/ L; N# H- w3 U公仔箱論壇攝取保護腎臟的食物
0 a$ H& _! t0 R3 e, g3 J5.39.217.76規律補充水分 溶解結石物質tvb now,tvbnow,bttvb' N; ~" T2 e" C7 K8 G% l( Q& w
增加水分的攝取，能夠稀釋尿液、防止鈣質、草酸、尿酸變成結晶物，降低腎結石發生的機率，應該要規律的補充水分。5.39.217.76& L. o6 }0 P+ P! L S, k
咖啡、茶、酒精這三種飲品，因為都有利尿的功能，可以使更多水分流經腎臟，降低結石的機率，但同時也可能會導致鈣的流失。
6 R$ _" I, D. K5 g; }公仔箱論壇高鉀低鈉的食物9 n D' `5 n" G+ j1 N( `$ ?. Z
避免腎結石 加工食品要少吃
9 |. }, f% l& i5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀能夠幫助腎臟將鈣質留在骨質和血液中，減少鈣質從腎臟流失的比率，而鈉卻有相反的效果，市面上普遍的水果和蔬菜中都含有許多天然的鉀，所以多吃水果和蔬菜就能夠有效避免腎結石。
. X5 i+ y& A9 ?& a. q% i( s7 |5.39.217.76雖多數植物性的食品中都不含鈉，但食品一旦被加工成罐頭食品，鹽分（氯化鈉）就會提升，乳製品和肉類的鈉含量原本就比植物性食品高，經過加工的話含量就會更高，因此減少加工食品的食用，也能夠有效預防腎結石。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q( c2 A8 F! f; P8 A6 f
正確的補鈣方式
% X# k/ L# T) H: X+ G$ t$ e吃飯配鈣片 護腎又強骨tvb now,tvbnow,bttvb: A' X. u' F( P/ p
鈣質是人體很重要的一環，缺少鈣質可能會造成骨質疏鬆，但過多的鈣質卻會造成腎結石，那到底該如何取捨呢？! |" y% v' d; M6 H
其實從食物攝取的鈣質，通常不會造成結石，但在餐與餐之間服用鈣片，就會增加結石機率。但如果在用餐時同時服用鈣片，食物中的草酸會與鈣質結合，能夠有效防止草酸被消化道吸收，降低結石機率。
* \8 z: D+ z1 T* m另外，我們並不需要特別透過乳製品來補鈣，乳製品中許多都含有過量的脂肪和動物性蛋白，綠花椰菜、柳橙中也富含鈣質，且植物性食品中的鈣質結石機率較低。
* J R4 K: Q/ f% S/ E- n0 F5.39.217.76避開問題食物
8 i$ L) f1 v9 C+ a5.39.217.76腎結石中，最大的敵人就是動物性蛋白質，它不僅會增加腎臟負擔，還會使其慢慢喪失過濾血液的功能，另外此類蛋白質會抽出骨質中的鈣，並隨尿液排出體外，增加結石機率。
7 {) m1 M% L$ ] ?+ S+ ~" r此外，鹽和糖與動物性蛋白一樣，都會使鈣質從腎臟中流失，且糖會干擾體中的鈣質平衡，增加結石的機率。
( |: x0 |! a: X1 u8 f' y5 H2 t: F總而言之，能夠預防腎結石又同時能顧到骨頭，有六個祕訣：' ?4 C' | Y- i& Y; T2 h0 g6 [! h
１、多喝水或其他液體食物公仔箱論壇2 H' q- f# ]) J5 b
２、多吃蔬菜、水果、豆類
( C1 t2 d' M: P, m３、補充鈣片（吃飯時）! u; T' U5 U3 n4 `9 |" ] n2 @# c0 P
４、避免動物性食品
" n+ I3 y0 q3 F; k公仔箱論壇５、為了確保營養充足，攝取維他命B12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O; Y% [9 k2 ^
６、減少糖和鹽 |
發表於 2015-10-3 01:45 PM
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