中共領導人以高壽見稱，且人均壽命一直位居世界前列。中共首長御用營養保健專家、原北京醫院營養科主任曾煦媛爆料，國家領導人日常飲食，並不是山珍海味，他們的食譜反以粗糧為主，少食多餐、少肉多菜，基本是每天吃小米粥、豆類、芝麻、薏米等 25種食物，低鹽低脂，都是民眾在家可如法炮製。( I% F- N% W3 ~0 n
! m8 k5 c0 q0 J& g+ G5.39.217.76曾煦媛解釋，每天吃夠 25種食物，說的是食物的種類，而非 25道菜式。只有當食物種類夠「雜」，才能達到營養均衡。tvb now,tvbnow,bttvb" \, y1 g" _- ?$ ]
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內含多種食材的雜錦砂鍋（左圖）和含多種維他命的小米粥（右圖）甚受領導人喜愛。
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少吃「四條腿動物」中國營養學泰斗、原北京軍區總醫院營養科主任李瑞芬也說，領導們吃「四條腿動物」的肉比較少。她說：「從營養上來說，四條腿（豬、牛、羊）不如兩條腿（雞、鵝），兩條腿不如一條腿（菌類），一條腿不如沒有腿（魚）。」曾煦媛透露，她為中央老首長們配餐時，講究「少食多餐」。領導們正餐只吃七成飽，兩餐間要另加零食。例如上午 10時左右吃一碗銀耳蓮子羮或麥麩，下午 3時左右喝半杯酸奶、吃幾粒堅果。終年 89歲的中共元老陳雲，便有每天吃 13粒花生、散步 13分鐘、會客 3分鐘的習慣。此外，食物烹飪方法以蒸、煮、燜、拌、汆為主，以減少營養的流失，煎炸和炒的食物每周只吃一次，也是長壽的關鍵。不管用何種烹飪方法，低鹽、低脂、高纖是必須遵守的原則。與此同時，領導們會多吃健腦、養心的食物，如豆類、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。喝酒前，他們要吃含維他命 B的食物，例如用雜糧、瘦肉、花生等「打底」。不過，只注重飲食也遠遠不夠。曾煦媛說，堅持鍛煉身體對長壽也十分重要，例如， 2008年逝世，終年 102歲高齡的蕭克將軍， 88歲前每周打四場網球，每場一個多小時。而現在的中共領導人同樣注重運動，現年 67歲的國家主席胡錦濤乒乓球打得不錯，與胡同齡的總理溫家寶訪問日本時，露了一手打棒球。
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! J' G9 s7 {) F8 F+ etvb now,tvbnow,bttvb中共長壽領導人5.39.217.76* |1 {8 [0 _- Q e c8 r# z, x
鄧小平 92歲（已故中央軍委主席）
- X; q+ O r/ [5 r" I- ]; k5.39.217.76楊尚昆 91歲（已故國家主席）
) T* b; }4 x: t朱德 90歲（已故中共元帥）
) `6 |8 M; z! q5 Q& R葉劍英 89歲（已故中共元帥）
5 T3 D4 a* V+ q$ L9 Wtvb now,tvbnow,bttvb陳雲 89歲（已故中共元老）
# o4 H1 p5 ^$ Z S0 T' I9 V; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。華國鋒 87歲（已故中共總書記）5.39.217.76, ]; _( i5 T# ~* |" G( U
趙紫陽 85歲（已故中共總書記）7 @0 m, J. [3 V" P4 R
喬石 現年 85歲（前全國人大委員長）公仔箱論壇* i& Q z/ r$ P
江澤民 現年 83歲（前中共總書記）
4 \" i4 h, B- C) d( {* n毛澤東 82歲（已故中共中央主席）5.39.217.76, K& D2 I0 ]; v0 R2 ^2 J6 @ x
李鵬 現年 81歲（前全國人大委員長）5.39.217.76/ ?, G# W- l0 d: y7 m% _
朱鎔基 現年 81歲（前國務院總理）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n; }3 } ^' K' w W
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a5 t4 u, f% y" {+ v5 e7 b* R9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄧小平
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楊尚昆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L" @5 n( V1 K$ Y9 ^2 _0 Z
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趙紫陽
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9 R8 G/ @( G: G4 i國家領導人食譜之一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }0 V5 w5 V, J2 C6 l
早餐：半杯牛奶、 1盆小菜、 1個小麻醬鹹花卷、 1小碗小米粥或蓮子羮
$ K1 J8 b0 m4 d$ l. ]7 q午餐：雜錦砂鍋(含 10種以上食物)， 1両左右的紅豆燜飯或薏米飯公仔箱論壇 f0 H) O h' }4 |/ Q; Z
晚餐：汆蘿蔔絲鯽魚丸子、小米粥
3 a- X& `$ h/ F6 m" K8 T7 Otvb now,tvbnow,bttvb資料來源：中國食品科技網
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發表於 2010-4-21 12:34 PM
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