上海菜飯一般是先將小棠菜或白菜炒好, 再拌入已煮好的白飯而成.5.39.217.767 ]' _! l+ S- _% \6 m) M+ B
1 [( v& \. {3 w7 P/ ^& C# `tvb now,tvbnow,bttvb家庭製作若想簡單點, 可試試用電飯煲來做, 更可連油也不用一滴:& I% M! J- O1 j# i% r% G1 x; I3 t
, O# r2 c3 v) k; `; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將小棠菜/白菜洗淨切絲, 用電飯煲煮飯, 剛滾起時加入菜, 一跳掣即成! g6 L) e# D8 ` x" [$ J2 U' j! M
* R% F3 M5 V& s) T) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因小棠菜本身有水份, 煮菜飯要避免煮得太腍, 煮飯時, 水量要比平時少, 才可煮出軟硬適中的菜飯; 注意一跳掣便要打開煲蓋, 否則菜會變黃, 賣相大打折扣 |
發表於 2014-6-12 02:10 AM
| 
