[中式食譜] 南乳炆牛腩

zactlion1899

材料  
3 P* k: N/ `' F8 K: ?/ b: C. Y. I  600克牛腩  230克馬蹄
) W  M8 `/ P0 v5.39.217.76150克豆卜  1/2粒蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb6 Q) [( i4 x' F* M! q
4片薑  4碗清水6 ^( U' D9 J" s  F7 m5 {" u
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5 O5 f3 z* ?+ etvb now,tvbnow,bttvb調味料  
0 p) a1 U9 Y$ g* R6 t  2粒八角  1/2湯匙蠔油
/ u. D3 z( u: L, J, a1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳
/ \- r( A- k; w. a2 j7 d( y1兩冰糖  1湯匙紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F$ Y5 V& N0 U/ @) ]0 [- W. j
   
$ d% u4 C) v# s5 Z. K" J* E. E公仔箱論壇5.39.217.76- W) \6 l3 P) L1 H- K$ x
做法  
* S# y7 K2 k. l- ]6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
( h3 S. ]2 z2 J" b; I5 |  w2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用