【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S* K2 K t; n+ E9 j6 O. j
U# i3 D, o, }! X$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發酵麵糰
2 C7 o$ W) ^8 A7 [ N" W- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
D" e u5 d; U9 G/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：" R$ Y" S8 O- N3 h. E2 e
抹茶餡公仔箱論壇* ^2 O3 o7 R+ _& k
100公克5.39.217.76) Z: s" \+ C- @2 q/ T% {
蜜紅豆 n4 ?. W9 d/ L
50公克
4 k# w5 v. n* P0 Z5 H公仔箱論壇沙拉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l, U Q H8 c- F6 |
1小匙
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150㏄
# K! M' T! ^# rtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
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公仔箱論壇' v' J' E3 F0 i
【做 法】# \; C# p+ ^7 j% Z _, Q; F
( m6 z+ n, w* Z5 u! u$ V公仔箱論壇1.把發酵麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb( m. E+ G8 @3 w L: T
2.取作法1的麵皮，包入約12公克的抹茶陷與5公克的蜜紅豆，將外緣拉至中央並捏出摺痕，以中心點為基準，依逆時針方向依序將皮拉起捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊即可。收口時留小孔，在孔上裝飾1顆蜜紅豆。tvb now,tvbnow,bttvb' @/ G& F5 _4 J1 e, J0 x! Q
3.取一煎鍋，熱鍋後抹上一層沙拉油，把作法2的包子放入煎鍋裡，加鍋蓋燜約2～3分鐘，開蓋後加約200㏄的水，再蓋鍋蓋以中小火煎約8分鐘至水收乾，包子底層呈焦黃色即可起鍋。 |
發表於 2011-12-10 09:00 AM
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