[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I3 H, C$ V  `% `5 @# l$ O; c5 o

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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) l5 ~: N5 v& U6 @" L; }
全蛋	11顆* B# Q. i3 H4 Y9 i& H' {
細砂糖	330公克/ P" W+ n  a2 z/ J5 t/ K
低筋麵粉	300公克 ( V6 e, b, d( k* V0 s
奶粉	140公克 + x& o5 n% T- N' ]3 w4 j  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
溫牛奶	94公克 7 R$ {1 M& Z0 Q8 |  q4 Z5.39.217.76
發酵奶油	370公克公仔箱論壇4 y$ c( ^5 J' C
裝飾：
牛奶巧克力	適量 1 {1 C# q% r' i  vtvb now,tvbnow,bttvb
杏仁角	適量公仔箱論壇9 f" u" h8 i# {- G6 F* n! Z

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 5 g6 b% H( y& x' L% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 , ?$ d6 l- ?' Q" Z' Q7 W: x公仔箱論壇

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 / R$ M$ O2 _' _' p; B$ x- @- h" Jtvb now,tvbnow,bttvb

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。公仔箱論壇/ h8 D/ h% H, G' c3 \1 _2 D 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。