牛奶冰棒蛋糕
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公仔箱論壇/ `% C7 b N, f r7 Q/ a
| [tr] | 【材 料】公仔箱論壇0 U2 B- Q% l& y" P
| | 全蛋 | 11顆tvb now,tvbnow,bttvb- l* M6 Z' t" S8 X
| | 細砂糖 | 330公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D/ j; @7 }8 l
| | 低筋麵粉 | 300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ~2 }1 _( g2 N8 ]; }; t7 Q
| | 奶粉 | 140公克
1 `- B: l0 ~' _% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 溫牛奶 | 94公克
; a2 W% y+ o1 u: c( stvb now,tvbnow,bttvb | | 發酵奶油 | 370公克公仔箱論壇( q) K& ]! { ~, e" L( Y: s! Z/ o5 L# x
| | 裝飾： | | 牛奶巧克力 | 適量4 p/ [* b- L6 r; A- w8 h3 b) F
| | 杏仁角 | 適量5.39.217.76- q9 y( d7 n8 J% F- ^
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| 【做 法】 | 1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; x9 @; n y, j E
| 2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~8 q% }7 ^) F. D, o. E
| 3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。( X( @6 x% W& ?0 e0 H }) {
| | 4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。 | | 【備 註】 | [size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。tvb now,tvbnow,bttvb! B. ^# [$ T6 l1 j* @+ W2 p
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
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發表於 2007-10-1 01:10 AM
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