[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb4 G. |! V2 Y5 @3 X: L" }
蟹 1 斤公仔箱論壇$ \. X) w# T& f4 A& S
粉 絲 2 小 包/ j$ ~1 |2 Y/ F0 Y$ M. m
蒜 肉 2 粒5.39.217.76. P( O' [$ ^/ ^
薑 3 片5 ~* [) e) a: N# ?& S' y: j
蔥 2 棵
% C2 u  c$ F2 |' g$ W' btvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 1 罐
  e- q# p$ x, B5 g5.39.217.76紅 椒 絲 1 隻5.39.217.76/ D# o+ C6 Q" f* a

2 W, x3 B8 d! N5.39.217.76調 味 份 量
1 K1 L/ k& W2 F, }5.39.217.76老 抽 2 茶 匙
, w. W3 W6 |3 s" G公仔箱論壇糖 1 / 2 茶 匙5.39.217.768 n, h+ v3 w4 G9 P* [! k9 d0 K
雞 粉 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb% c5 k1 c2 i3 u; b  f0 e+ m0 ~
麻 油 少 許公仔箱論壇, }6 w( |8 [' ]; ^" t
胡 椒 粉 少 許* s' m9 d7 k$ f1 {
水 1 杯公仔箱論壇6 c/ q4 [. C! `1 S2 r
5.39.217.76$ f. \. R& `# N
做法2 N+ J8 e8 G' u9 ~' [  V7 ~/ ~

/ ]. X/ s& y* |& T5 M( S5 {1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J6 M* L; R" ^; p: y
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3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 5.39.217.766 a0 [8 w. |. k6 ~; w

- u& T. F$ @* X5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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