[西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉

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材料:! h( X2 k' L+ @
中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯 5.39.217.767 }! g/ }7 [0 j# z; F/ _: e  j3 C
蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克
' y8 }/ V9 v9 k8 X: E5.39.217.76三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙
2 M) ]- T2 q$ u公仔箱論壇乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙
. p- e0 O$ e8 u4 I2 a+ _公仔箱論壇水 200毫升      雞晶 1量匙
. I3 z# L7 u/ `$ T8 A公仔箱論壇做法： 公仔箱論壇4 E" r( s) B6 X# q' y" v
燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。
% Y: }, b& K( R2 D& G9 i8 j# u$ N3 ]放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、公仔箱論壇3 o4 x2 C4 E7 b
及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。
( |* V3 X6 s) a! C1 n, w5.39.217.76立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入
7 y, V, Z- v1 u! V7 w& p3 w  x5.39.217.76熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。