[西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉

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材料:" k! Z- R! _2 L% V* P  t
中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯
3 N3 \/ J  H" |( D% `蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克
7 G% o6 u2 k3 S* E6 k% m6 J+ q* w* Z+ l三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙
1 Y- y8 @* w2 I2 _, l乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T) {3 ]7 j% I1 y0 w8 T! o9 l
水 200毫升      雞晶 1量匙 公仔箱論壇2 M9 g; }5 n3 _; y% b: J
做法： 5.39.217.766 ]# S  C) c3 O* K) f/ M
燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。
. p* x3 q, J  a) ~( q放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、. \9 Q1 C7 A3 ^( v
及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。
2 v6 i) `$ q- c2 E5 B$ S4 l5.39.217.76立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入
" K$ u: `5 L; Z7 ~7 Y公仔箱論壇熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。