材料
# m: v: i! @7 W# u; R忌廉芝士 250克、雞蛋 2隻、酸忌廉/提子乾各 3湯匙、砂糖 1/4杯、檸檬汁 1湯匙、冧酒１ 1/2湯匙餅底︰消化餅 90克、牛油溶液 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P. \5 r }* f. X/ c) L8 o; L
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做法
+ r _' q: l% u, A4 B/ T1 ~公仔箱論壇1.提子乾用冧酒浸一晚。
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/ E( B% Q- }8 ~! K0 y1 @( @5.39.217.762.消化餅用擀麪杖壓碎，加入牛油溶液拌勻，倒入已墊牛油紙的餅模內，並用匙羮壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q+ J2 G1 J' k; e7 A# w! N5 ^
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3.忌廉芝士打至軟滑，加入砂糖拂打，雞蛋逐隻加入拌勻，再下酸忌廉打勻，倒入檸檬汁、冧酒提子，拌勻後注入餅底上。公仔箱論壇7 H2 z. J$ R0 l4 x5 f# e2 {2 h3 q, ~
: [# a* G& u% P4 @7 D公仔箱論壇4.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，至餅面呈金黃色，待凉取出即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 b9 e9 }2 h! i8 K- L! n
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發表於 2010-10-26 05:48 AM
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