| 因為之前我去長庚免疫風濕科時，醫生就叫我不能吃苜蓿芽。 |
另外補充一點，大家認為很好的蔬菜「芹菜」，和苜蓿芽一樣，都會誘發紅斑性狼瘡。
* O# `1 ~7 V5 @* e# C% Jtvb now,tvbnow,bttvb以前我為了身體健康，常吃這兩種食物，之後檢查出血液裡有紅斑性狼瘡的指數(只是尚未發病)，完全停止吃這兩種食物以後，約半年後再抽血檢查，紅斑性狼瘡指數完全消失，很奇怪吧！醫生告訴我，醫學報告已有正式文獻記載出「苜蓿芽」和「芹菜」所造成的問題了。
7 D0 d* F2 ] ~5.39.217.76* l2 x5 N- z: R& ~ V0 {, J- c4 o3 Y
所以大家吃東西還是要小心啊！我去榮總看醫生(免疫風濕科)的時候，醫生也跟我說過耶！所以我已經不吃苜蓿芽了。苜蓿芽的有毒成分，會引發自體免疫疾病。
9 h! H6 S5 D' u4 a& o \tvb now,tvbnow,bttvb
4 X6 r5 n& M/ U2 o% L! p/ w5.39.217.76苜宿芽是素食者最為稱頌的食物，一些醫藥保健作家認為，生食苜宿芽菜，能為人體排毒，苜蓿更是醫藥記者筆下，上好的低熱量和高纖保健食物。
& G! n7 N% ~# A$ t2 [tvb now,tvbnow,bttvb8 }0 e4 [* _, d5 q! t% ~
健康食品店賣苜蓿種子，超級市場賣苜蓿芽菜，通俗保健書籍為苜蓿說盡了好話，苜蓿的保健資訊，先是在美國傳播，十餘年後終於傳到了台灣。
$ J9 D+ Z+ v R6 l5 o5.39.217.76
0 d. G7 T2 h. q/ j苜蓿在猴子體內的主要療效，是使已形成的動脈粥樣硬化皮塊逐漸縮小，也能使人類血液裡的總膽固醇和壞膽固醇量下降，故苜蓿的主要益處是防治動脈粥樣硬化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~2 h6 f3 u. J0 {& Q7 T
1 n* d- j0 P; h# u+ g+ H# B: t5.39.217.76但苜蓿含皂素(一種植化物)，能溶解紅血球，也能妨礙人體利用維他命Ｅ；苜蓿更含天然有毒成分刀豆氨基酸(L-C anavanine)，屬有毒鹼性氨基酸，主要毒性是促成哺乳動物的自體免疫疾病，使免疫系統喪失調節機能，誤將自己體內的細胞當成抗原，而生產抗體來破壞抗原，這是人體自行藉免疫系統，毀壞自己身體的疾病。 i- L; u* e4 B' z
# T2 w) o8 O7 O7 P& F# M; l6 ^公仔箱論壇這項毒性所造成的主要自體免疫疾病，是全身性紅斑性狼瘡（ＳＬＥ)， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^& H9 n5 h* x/ r/ O& S/ h& D$ ~% E
; i) S1 {9 U3 x; d6 h3 R3 M* G5.39.217.76證據顯示，苜蓿可使猴子發病，也可使SLE病人的病情惡化。 公仔箱論壇8 ?& C8 Q; o% o! Q
' D' ?/ I# j9 Q+ m6 d0 s
苜蓿大量攝食後，也會破壞人類血球細胞，減少各種血球數，幸好停止食用後，血球數可復原。
. n/ t! ^7 W* ]3 y1 x! S. \$ P& ptvb now,tvbnow,bttvb
6 l3 y7 c6 O! `苜蓿種子和苜蓿芽菜都含此種有毒成分，而且含量頗高，占乾種子或乾芽菜重量的千分之十五。看來健康人不宜利用苜蓿，來防治動脈硬化 ! tvb now,tvbnow,bttvb) F, ]0 v0 Q) z& |! D( L2 [+ T& v
|
發表於 2010-6-13 08:46 PM
| 