檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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用途15.39.217.76: F j/ z$ `8 T$ d# g& |- h) b
使生菜變得翠綠
/ P4 y- u+ M! y, |將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
( k9 k% [& h( d& c, V+ ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q0 O/ p; n9 A5 D& l. @' P
用途2
2 i' x0 k% o: T- b) [" P公仔箱論壇防止蔬果變褐色5.39.217.76* R( \" W4 F( t$ U [; k) H
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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0 B B9 h( f4 R( M. f! Ztvb now,tvbnow,bttvb用途3
, E5 y' Q# c! y/ T& _. Z5.39.217.76烹製完美的煮雞蛋5.39.217.76% b% W0 j! u$ }) M; `7 H' {4 E P1 c
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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! }0 G3 S, T0 e5 d- l1 c; E( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途4
2 s0 ~. E7 c+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使肉變嫩tvb now,tvbnow,bttvb8 i9 `' @7 E1 N0 c0 A8 n' ?
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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用途5
9 w/ z1 D+ J- @- r/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止大米變粘tvb now,tvbnow,bttvb3 |" y3 z) [4 D2 B+ T
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。5.39.217.76( }& @' L' y$ b( ? U
, d0 E5 Q- V3 S, s0 l6 I |) |2 ^公仔箱論壇用途6公仔箱論壇7 N) j Y: Q5 F! w% t, o
使紅糖保持柔軟" G0 ]; b3 [& X) r0 J
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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增添食物風味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [ {4 U1 t. Y/ T
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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