[中式食譜] 肉丁飯一煲

nt1972

材料：
+ m5 \+ M0 X" ]8 I& V5.39.217.76白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙
$ f4 D6 U0 G% q- H% u/ d  z  \tvb now,tvbnow,bttvb
. s/ ^3 _2 B7 P5.39.217.76
9 p7 _) ?+ \& z  H5 ?/ S6 @* R, U5.39.217.76瘦肉醃料：
4 m; n( K3 V( w) utvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許
) Y! {! p# k; ]7 rtvb now,tvbnow,bttvb
: |3 M5 |/ Z, b4 ]- w1 E! }( U3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a8 Z* q9 y: s& X; l$ c) v* b5.39.217.76做法﹕5.39.217.766 W, @% f+ [& X5 a
1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。
' Y* ?: o' Z6 U! ^; ?" |7 l6 O5.39.217.76! |1 T# i& b) m. g7 d5 n
2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。
% F/ g; M/ x9 R* otvb now,tvbnow,bttvb* M" w! Z* Q) x6 a9 S& ]! A- n
3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。
+ g+ Z8 |. h/ c4 C

stephen1681

Thank you for your sharing.