材料：
+ g+ q0 q" I) T8 S# d鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克公仔箱論壇1 V9 D2 P. e' {2 J' {' v
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb" p' p" A& G* C" Q/ ]0 V( d
1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。5.39.217.766 V7 k& ]* w# O) G5 W8 q
2 _7 Q+ W9 e1 t# P) e2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。- y) E$ @6 e0 A B! P* G
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3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。5.39.217.76. ~- s+ I5 G- L" G. p7 E! f/ N z
0 b9 ]# ~8 b D6 ?公仔箱論壇4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |- E9 V: I. y6 E$ E2 i
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5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。tvb now,tvbnow,bttvb4 V) V: L- p; D: }& V4 L. O
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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