 作者： 圖文提供／《VOGUE》11月號 | 華人健康網 – 2013年11月3日
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$ O8 p- b1 n+ l' I$ \8 w% I# K 大家都知道全麥吐司、菠菜、蘑菇、花椰菜、檸檬、草莓、綠茶、芥末醬，這幾樣食物很健康，但絕對想不到它們也有天生一對的絕配，兩兩加在一起，可發揮神奇力量，讓你我簡單吃東西就能更健康！
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2 |5 ]- y& Y1 O% K% m" K8 M( A1. 綠茶＋檸檬＝消除脂肪tvb now,tvbnow,bttvb' R* ]$ U w/ O- M1 _% _
綠茶具有兒茶素，這種抗氧化物能快速燃燒脂肪。加一點檸檬汁則更能加強減肥效果。研究顯示，檸檬的維生素C能幫助人體吸收3倍的兒茶素。從今天開始，你可放心喝翡翠檸檬或檸檬霸了，但記得一定要減糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v V/ B9 D5 s% g
2. 草莓＋全麥吐司＝補充元氣$ q+ e5 N% \ l' h0 Y9 X0 b' [7 [
全穀類麵包含有能防止疲勞的鐵質。營養學專家Stephanie指出，如果缺少鐵質你的血液就無法攜帶補充活力的氧氣，使你整天昏昏沈沈。而草莓中的維生素C可將鐵質由不可溶的營養素轉換成可溶，就更方便血液輸送了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J0 _: v0 q6 C4 J% i; S' m- ]
3.蘑菇＋菠菜＝強健骨骼
1 i/ M: M/ e0 U6 j itvb now,tvbnow,bttvb蘑菇是少數具有維生素D的食物，而菠菜則含有豐富鈣質。紐約的Jackie醫師指出，人體需要有維生素D轉化合成為骨化三醇（calcitriol），這種荷爾蒙可強化骨骼的鈣質吸收，強化骨質。人體最早從25歲開始就會流失鈣質，請現在就開始存骨本吧！
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4.花椰菜＋芥末醬＝抗癌聖品
4 M6 n0 Y }* L. |, `* g公仔箱論壇伊利諾州大學一項研究顯示，吃花椰菜時蘸一點辛辣佐料，像是黃芥末或綠芥末醬，可使這種蔬菜抗癌效果提高一倍。辛辣食品中的黑芥子酶（myrosinase）能促進花椰菜釋放蘿蔔硫素（sulforaphane），這是公認的抗癌成份。為清淡的蔬菜來點刺激的味道吧！tvb now,tvbnow,bttvb- P) c( z; y! U3 D ?8 M4 I9 e8 t2 T( y
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發表於 2013-11-5 09:36 AM
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