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# E& S7 A! }( h" j5 G材料
2 H; |9 `2 ~3 A: B; i5.39.217.76主料：三黄鸡1只，土豆1个，青椒1个 公仔箱論壇3 h+ K9 B+ U( Y. s/ Q- _. p
配料：干辣椒5个，八角一个，料酒，酱油，葱，姜，蒜，盐，糖，花椒8 \; K' K- h1 U" B* b
做法tvb now,tvbnow,bttvb& D8 z" a& d8 I% e/ F" |
1、三黄鸡去头，脚切大块，用水焯过备用。 # k2 \. [# b" t* ~& g0 ^0 ?% ^
2、葱切段，姜切片，蒜切块，土豆切大块，青椒切块备用。 5.39.217.76# E( x! \3 s) d% t8 S) K
3、锅入油，五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香，花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色，倒入料酒和少许酱油，略炒；
8 X! L/ O8 S. W6 n" ?( {* t4、倒入热水，没过鸡块，烧开，加入盐。放入土豆块，煮30分钟，放入青椒烧10分钟即可。 |
發表於 2013-10-7 10:10 AM
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