材料
% L4 P/ ]% r }7 ?' Q" h8 ^ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮雞 半隻（約400克）
( U) [* \' M$ e& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油 1湯匙! N$ D1 u" U* }# k
豉油汁
0 o7 b( G+ o9 S* [4 Z' T 薑（拍扁） 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M" Q4 ]. }/ W- A
生抽 1/2杯
) Y" p3 x# e" J* C) F% Z+ ]$ A公仔箱論壇 老抽 1/4杯
8 q6 L! F2 [( u! A公仔箱論壇 冰糖（碎粒） 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O' K4 W3 h+ g1 Z A3 i
玫瑰露 2茶匙
0 P! s& k, J. [& u6 f4 H' [5.39.217.76 清水 3杯2 o! T S3 l6 `. H
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做法公仔箱論壇( z2 I% A; q) c: s( N0 {' D) _3 S
1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。公仔箱論壇! B" f7 j) o& X) v2 ~% S
5 W6 S# Y2 ~; Ctvb now,tvbnow,bttvb 2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。9 R" ~" ^! A) g* t% c& `
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3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。
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4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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