材料
' c- K `7 q$ m3 x- Q. R# p5.39.217.76白飯 2碗5.39.217.76" ~4 L' t: b1 ^8 M3 ^/ |
番茄 8個
. n+ L' @( F* H+ l- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉（切粒） 120克
7 Z! S. L7 W# s1 f4 P9 k蛋漿 2隻公仔箱論壇 V8 }. v) n/ u# Z) V
芥蘭 25克5 O1 {7 j/ s. \, [. m& `/ |
洋葱碎 50克
1 U0 T& W5 f' u8 Dtvb now,tvbnow,bttvb芝士、油 適量
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醃料
: D' n& E" p& w李錦記舊裝特級蠔油2茶匙; q' p! U4 }# ?" J8 ~) w0 k
純正芝麻油 1茶匙
6 _' j; G i- C$ f公仔箱論壇粟粉 1/2茶匙
* f& b" ^- |, h1 Q% V% w( ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T( z, N; l3 N, f$ o
7 [ p8 P8 g! m! V2 ^6 s- |: M; vtvb now,tvbnow,bttvb調味料
- w7 o% m% M' \! s. I李錦記舊裝特級蠔油 1湯匙
" b$ u- {* Q! g M0 i( @) l7 k1 y公仔箱論壇番茄醬 2湯匙
2 @4 h4 i, K" P& J* F x. y! Utvb now,tvbnow,bttvb
- _& ?8 B' a4 a3 h公仔箱論壇# ] @0 K# f: d0 i6 a; v
做法
$ ?' O" e' d" }, z' }8 b9 H8 H5.39.217.76 1. 切去番茄頂部，挖去番茄籽。雞肉下醃料拌勻。5.39.217.769 D( w" M- t6 d' ~% O! J- r; B
2. 鑊內燒熱油，炒熟蛋漿。另一鑊內燒熱油，炒香雞肉、洋葱碎、芥蘭粒。
7 h; S( R# Q) l- h- W" z 3. 白飯加入炒蛋、調味料炒熱，與雞肉混合物拌勻，釀入番茄中。
1 v+ r5 v' U( d; U+ \3 D& V5 T" @5 itvb now,tvbnow,bttvb 4. 面層鋪上芝士，放入焗爐以攝氏180度焗至芝士融化即成。8 Q: ]! B1 H8 |# m+ J
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發表於 2013-6-11 07:12 AM
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發表於 2013-8-9 12:36 AM
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