材料：
% g+ o: P2 h, P& F% X公仔箱論壇橙：600克
Y% q) j+ r4 {( u6 ?; k' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁或青檸汁：50克tvb now,tvbnow,bttvb: R9 _/ u- {8 x
薄荷葉：25克& L3 G% d3 e; X4 A; D& l, e
白糖：200克5.39.217.764 n& |/ ?' k& P' [1 I8 N: I Y5 d/ B J
麥芽糖：25克5.39.217.76* b. Z. P) Y6 a! l
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8 \) b8 M, p' x$ i/ D5.39.217.76Checklist：
& m5 V& |3 R! N: c; [+ G: x+ l1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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J, e: q( m6 X4 u# j公仔箱論壇2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
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& j! l8 A; ~& j2 F3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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" ?1 a* C$ p1 _1 |! E" _( g/ xtvb now,tvbnow,bttvb阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
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2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
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) a% G. s8 K" t* H/ |6 }. ltvb now,tvbnow,bttvb3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
) m6 M8 B0 ?# s4 q0 v% E公仔箱論壇4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
" q- ]6 {: ?% G2 l1 Y% u2 r( C5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
. Z* F: k% D& b& c# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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