材料：
0 Y1 }- j. d! Y3 Ptvb now,tvbnow,bttvb橙：600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q7 Z8 U$ X. v$ u! H5 H* \" o E
檸檬汁或青檸汁：50克
. v5 g8 H3 p' ^6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉：25克4 m8 ~; f: P6 @* ]; Z
白糖：200克
( s- H; M' ~9 B9 J7 K+ e- Q5.39.217.76麥芽糖：25克4 [' c8 {" p; j$ Y7 |* d. a0 ?1 ^' U
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Checklist：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g. y7 G; ?5 x1 g$ y! s+ G
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。tvb now,tvbnow,bttvb+ H" ~" X$ r% l4 x$ [! u
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。2 } {' n0 P* L
, `8 J% T2 d3 U3 \& ?0 D5.39.217.762 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y, m) {- \' G# ^; {& R
4 Y/ ^5 r. N3 ~) [6 H X3 u3 f5.39.217.763 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
- l9 ]$ h% Q6 K4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
x! E7 b! z# ?7 W8 n7 h5 a5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。1 P1 C/ w: G, L& A5 J
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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