材料：公仔箱論壇- L0 E4 ]3 Q( C) \& ]6 ]' o
橙：600克
- f1 q- G% @& S& etvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁或青檸汁：50克
5 g6 y) X- K4 z" Q公仔箱論壇薄荷葉：25克
( @3 D" B) D, _+ b白糖：200克
3 V+ Z& p. s4 [) J# T. I6 p. wtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖：25克- d( w0 {- q3 `2 a A; M3 H( j
1 J( a6 K: N9 N6 ]3 @5.39.217.76- D* n% D- w; J6 F
Checklist：5.39.217.76/ ?" ~9 I4 y: ^5 t$ n, h
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z5 ~, D8 l7 U1 g* e1 T# p
0 e7 k' A* _# C+ P' W/ f# U/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。! L. M! l @) `; m$ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k4 O) t/ s; H& d
3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j# S, n, j. g! t3 @, B) f5 v& T/ E
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。6 k, M+ E) @! A# w7 \ {- a
( O. J5 L1 x+ g5 Itvb now,tvbnow,bttvb2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。5.39.217.763 C1 T( H' \: v+ m" c
& l0 u, f8 ^# K2 k3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。公仔箱論壇' L; W; M- F4 Q5 u1 e0 A
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。tvb now,tvbnow,bttvb9 _, Z, l6 t8 I( W5 T, h1 }
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。tvb now,tvbnow,bttvb, t2 E" R3 q& T# P3 W4 @
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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