資料來源與版權所有:udn旅遊休閒tvb now,tvbnow,bttvb8 y1 q$ A) B6 e
' J3 S3 d! v; m! v
【聯合報╱記者王慧瑛／尖石報導】
: u+ s5 I4 M" Q: l$ \5 N) t& v9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u8 J3 c7 M4 g$ ^; q
) ]1 u+ S& E- J" f6 x, m1 g公仔箱論壇 公仔箱論壇+ ?) L5 l O1 r5 M$ r. o, `
漫步水田林道可眺望下水田部落。（記者王慧瑛／攝影）
7 }% o, W$ q% H7 G7 V2 y) L3 Q# E5.39.217.76
7 R) j! Q( @% N" u9 `* c& A) ^一波波冷氣團催紅新竹縣尖石的楓葉，新竹縣尖石鄉「鴛鴦谷養殖農場」業者吳仁光當嚮導帶您認識水田林道這處私房景點，漫步水田林道賞楓紅、親近瀑布，擁抱山林芬多精懷抱，還能大啖鮮美的高冷魚類，愜意又滿足。
6 J9 c) T; i4 `8 T公仔箱論壇吳仁光說，水田林道全長3.61公里，也可以從登山口走到鴛鴦瀑布後折返，來回約1個半小時，步道平緩好走，老少咸宜，吳仁光73歲的父親吳慶隆經常到林道健身。 ' R2 }" h# ~5 ?4 Q* i# h- H: @
0 Y( R. ^9 U, p& e8 V" f5 @tvb now,tvbnow,bttvb水田林道空氣清新，沿途可欣賞桂竹林、杉木林、楓樹等，林相豐富，景觀隨四季變化，林務局日前剛完成步道整修，走起來更安全舒適。
& r" W$ Q1 W8 w3 W/ J* s/ t+ w 5.39.217.76. T/ _' f' g6 f# \& j# g( I3 T
 公仔箱論壇7 N3 n- e' h( Y
- E; D" O" p7 @: o2 g; r; c" @$ S8 d
漫步水田林道的杉木林。（記者王慧瑛／攝影）5.39.217.762 e W6 h5 A! M& A7 e: w3 ~9 F
( h# j1 M( [8 q) d$ w5.39.217.76美麗的瀑布也是水田林道特色，沿途可賞男人瀑布、玉女瀑布、勇士瀑布，聽潺潺的水聲，水質清澈見底，讓人忘情陶醉在山林間。
3 u0 N1 z# d: y5 z5 i+ k6 v0 i
1 s0 j2 g6 ]+ a2 d吳仁光說，水田林道沿途有多棵老楓樹，近來天氣轉冷，楓樹換上新衣裳，走在林道上處處有驚喜。 公仔箱論壇6 n7 ^/ Y) O3 g2 ^( W9 u" h( j) I! I
吳仁光建議，尖石賞楓之旅行程可規劃1日遊或2日遊，上午到水田林道健行，中午到鴛鴦谷養殖農場用餐，下午安排泡湯或到景觀餐廳喝咖啡，住宿可選湯屋或露營區。
' p C# Y9 N% A6 S! T7 U5.39.217.76
" f6 R1 m' ^: d9 v. ~% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吳仁光在尖石鄉水田部落經營「鴛鴦谷養殖農場」20年，用清澈山泉養殖鱒魚、美宴魚、香魚、鱘龍魚等，不少外地老饕專程上山吃鮮魚料理，這季節可邊用餐邊賞山邊的楓紅，美景佐餐，非常享受。 tvb now,tvbnow,bttvb; d: l5 c$ ^8 v$ b
) W/ h0 K9 W6 j- [+ w
每年6至9月是香魚最肥美季節，吳仁光養的香魚只供應給自家餐廳，一年產量約4萬尾。烤香魚是店裡招牌菜，香魚有股特殊果香味，魚肉沾哇沙米胡椒鹽，滋味一絕，烤香魚每尾100元，有饕客一口氣吃4 尾，吃不過癮可以外帶生鮮香魚。 5.39.217.76# N1 [3 o2 ?5 R0 O* y
: K6 e0 y( ?, n/ ^: M+ T) ttvb now,tvbnow,bttvb膠質豐富的美宴魚可做成紅燒魚、薑絲魚湯，紅燒做法裡有加入原住民風味香料刺蔥，非常下飯。
1 _) l) B! R! O
) ~6 G/ C3 K9 ^
2 T+ e, b/ G% N Z5 Q: t5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb$ w: ]# m9 e; E) _* b$ A! ^
享用水田林道當地肥美烤香魚。（記者王慧瑛／攝影）5.39.217.76% t# ?- m% H; `8 E* C/ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F [) Q0 [9 [! S4 z- t
鴛鴦谷養殖農場地址在新竹縣尖石鄉新樂村水田4鄰138號，電話（03 ）5842415，營業時間早上9點至晚間6點，不收服務費，用餐最好先預約。
& s2 I7 N6 O/ q: R( J' E5 P% \6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B$ K u6 r9 T4 d1 i$ ?
|
發表於 2011-12-26 10:12 AM
| 
