[中式食譜] 生財好市

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4 d( L( C; Q: ?' X2 btvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?" O- g0 y: J7 i  a4 I4 p! @
史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片% m( `: ~2 p5 m" K% x2 R

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調味:     3 e6 x9 b% L# I: A
生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量
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& p. \" ^; z; J& g+ W+ e6 ytvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( |- J' o+ I1 @/ u5 y
1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb+ W# [  Y8 g" r( B* g- }% G  G

0 ]: y- r* k5 f; k, F  ttvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K8 V/ g7 M" f

; ]+ Z9 e5 ~- l  P# D5 Y5.39.217.763.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。7 m; a1 W7 W# \* _; T
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4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。2 k! z. k& A- L
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