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材料: 公仔箱論壇( k/ j }9 m+ N u) n; n
史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片
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) i* Q* C* x! s9 f2 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味:
2 L: e0 @, t8 n2 Q+ _ o5.39.217.76生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X6 f V9 _# d
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9 p4 ^2 h: f `3 L! L公仔箱論壇做法:
$ D% v' P8 v# e8 b( W _: l( x1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。
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$ Q/ y) A+ U6 h0 ]" h2 M1 z4 S3 R2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。5.39.217.76' `( B. n' O9 T8 g' S
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3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t1 u4 h+ E" U4 y; F+ @/ d; t
) G7 b* |3 z4 \) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。+ x; z4 Z; F' [* @' s$ f; \
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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