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材料:
% G" L+ n4 ^( S) G雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙
9 ^. b4 Q+ g! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ g6 h* J" G7 j9 r8 N8 G
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調味醃料（雞中翼）： tvb now,tvbnow,bttvb+ U4 k7 B( _4 t- U- g
魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r: _0 T9 T% U; t& M
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* J+ \4 B0 p- M( @9 n c- _% i" ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
) ~, g- X: X2 {& \3 B1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。
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" o$ Y1 R& }: \9 T* ^; [tvb now,tvbnow,bttvb2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。
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/ f1 x- R. h8 z4 f3 M) [1 Q- o) n5.39.217.763.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。
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4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。公仔箱論壇! P. ?0 J& h" M i. S; e! }, b& P0 H
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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