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材料: M* w4 A4 t& H% o
雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙- Y7 H2 T5 }3 [1 ~/ i
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/ Q1 k5 _$ ]: h" [: V0 I" ?公仔箱論壇調味醃料（雞中翼）：
5 g9 E! o! {3 A1 |( Mtvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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0 B+ A9 h& \2 V, l, M% Q, dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 J# l# W2 y! @3 htvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。8 N, d' J; X) P3 h8 m+ l4 a% e
+ O( x* H2 A- Q& F" D( a: X2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。, f# r* E, u6 Y$ G
8 I5 q1 ~4 D U3 a5 N/ {3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。
/ r- f$ B: k7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @4 y9 r) W/ q. l* k: w公仔箱論壇4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。公仔箱論壇5 _& O. F% q7 q0 ]1 Q% D8 l
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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