材料:
+ @# u* I1 Q8 `士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
# m9 s4 t. f% H+ ~" q& V1 T- Itvb now,tvbnow,bttvb士多啤啫喱粉 1盒
3 E2 q7 A5 F0 A% M黑加倫子啫喱粉 1盒
Z: X0 o' v! W4 P# K2 {; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨乳酪 1杯5.39.217.760 U' l; j% W0 f3 _1 Y
魚膠粉 / 魚膠片 10克
+ ~: R9 b2 Z# d; g: _" Q5.39.217.76消化餅 80克公仔箱論壇. B- {+ p! f) k. h
牛油 / 橄欖油 60克
: I2 I) b$ h Z$ Y6 z5 O% Z熱水 375毫升+ y; f5 y; A3 m2 P; k$ a0 d
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯5.39.217.768 H5 t: Z( j N: T# W9 ^
7 W+ f+ Z# x, ]% _) K& y公仔箱論壇5.39.217.76( Y5 _5 {7 i( w. t- T0 u4 K
做法:5.39.217.76, Y! H- }3 h- _5 F
1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 |6 X8 G8 M6 X
- K) F/ K" J$ {5 W2 N0 r tvb now,tvbnow,bttvb! \! I) R1 _+ V+ f
( a/ b0 U: B! B" c
2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
. T: a+ {5 d; G* a2 a6 h5.39.217.76
/ I' a. E, r3 B- n1 P3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
4 A/ ?% [, h' t9 l/ ]公仔箱論壇公仔箱論壇$ h% ^0 V, h. D% Y# V
 tvb now,tvbnow,bttvb( O$ ?$ a, E" q# G' Q3 q _. H
* N8 }8 |9 k+ m8 M
4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。5.39.217.760 j8 g9 p; Z+ M7 s) w- P
5.39.217.76: \# f8 ^' v( B( V4 P& j% h
% v, e) F4 @2 j$ Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 I# Z6 ?$ K( G6 A/ w1 i; S
U$ c! K9 m/ a1 t3 J7 f7 ?- t) l. _! e x' ]3 I1 I4 q
5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。5.39.217.76! n7 r" f& z& C) W, F
/ L. F, |# m7 S公仔箱論壇
0 i0 b+ I- C0 |6 y& d
8 i) |! l7 o: Y. W1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r8 @6 }! r# G8 V; t6 D8 ]" P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( ]& I+ h: R* o9 k
6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: r5 I8 e# D0 z( E4 X) P
tvb now,tvbnow,bttvb0 ~- x' |- w6 R. E) _
7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。
8 M3 \/ B% E4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u' g8 J. Q( E$ F9 N
 5.39.217.76" {+ @6 ^ r; F" S+ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R- Q& v/ P9 \
 5.39.217.76; E$ ?" ]; I: j$ E" y6 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q) A+ |" b7 G
**小小貼士**
# j9 }* c5 X3 }5 N* q3 h- m+ m- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。
: M( P3 ~+ C# t9 ]' l1 htvb now,tvbnow,bttvb- 啫喱粉可只選士多啤梨味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |9 ?( V& n+ a. T
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。公仔箱論壇/ \0 X( O4 y, E: r* O# z
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
! R+ k1 g# E3 F% ^7 d! x2 y5.39.217.76-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
/ `& j, s' U1 Y4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-30 12:15 PM
| 