[材料]
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芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉公仔箱論壇, l/ A. s$ O4 _- w1 D
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[做法]
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1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會5.39.217.76; x9 Z, M; l+ \0 i( o# B
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*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些5.39.217.764 O2 l& l1 a5 P" m
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2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長5.39.217.76; O% c% M, ] z5 i' q# u) N* I
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3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來
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8 O7 _9 Y4 R+ v9 i: e* A3 k- Z5.39.217.764. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒 |
發表於 2015-3-30 10:46 AM
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