[中式食譜] 豆干菜脯

mw4mango

材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)公仔箱論壇8 f3 Z  o# N! ]9 b5 [
調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根tvb now,tvbnow,bttvb1 C( L" B/ V- L  i. d, x! S% D
作法：
7 C% y2 y, p5 y: b& f4 U1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
/ y5 j+ ?* N) H7 F5.39.217.762.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。
, D  ^4 c# B9 H) }' \$ |8 ^公仔箱論壇3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。