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材料: & b, U) O/ i |$ k# } y+ G3 E6 u7 z4 x
蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖（切片）、荸薺5至6粒（拍鬆）、芫茜1湯匙（切碎）
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調味醃料（豬肉）： 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R8 N( ]! k/ w$ g% {! ]7 A7 }! E
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醃料（蛋）：
$ p1 q" ?" G" p) Z鹽半茶匙、上湯3/4杯
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 ?1 g" }$ O# g/ c
1.免治豬肉與醃料拌勻，再加蒜蓉拌勻。1 \& b; y+ ]- J
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2.蛋與鹽及上湯拂勻。
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3.油條切片，拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液，待片刻直至被油條吸收。
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" r3 ^- I# h5 X3 @& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蛋料隔水蒸熟，取出撒少許芫茜在蛋面，即可品嚐。, ~2 \5 L9 F5 k+ g, J. b( O7 r
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發表於 2015-3-30 03:59 AM
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