) S( T9 i- v8 c. g9 u0 w5 h9 u) p8 K# z公仔箱論壇材料:
# v$ b2 u/ m5 w1 m史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙
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6 Z# w+ M% J4 B) j# {4 {# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G" Q# V8 q9 _# C, p9 k$ X
調味醃料:
, L. h7 z: R6 q& u生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 " N7 B' y* k& q
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芡汁: $ b+ V$ z9 p' j; W3 X
蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量5.39.217.76% C- \' ^; C7 h) Q
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4 Z$ C/ |* r5 r' B: V% D, m( U4 L公仔箱論壇做法:
2 R) ^# J* e5 w: a( }$ N1.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。
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( V' f( z- B- C3 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.枚頭肉與醃料拌勻。
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G1 O s% |8 n& U( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。
) ~# ?' u- O/ A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X6 g) ^5 D5 J% S% L
4.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。5.39.217.76) @# p4 w, E* Q* |4 e
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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