# A9 w! G& K W- O/ |5 X [tvb now,tvbnow,bttvb材料:
- }- I) F4 ]6 x; n0 A! {; I, m. s公仔箱論壇史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙
* B* u$ }) H3 }0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [. F( K* T. L# J) e
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調味醃料:
( x. E7 |/ _# g' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: g8 g X" A+ I, t, n5 h
5.39.217.76 g+ k# }" z: o2 O
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芡汁:
% }3 M; N d5 D5.39.217.76蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量/ s2 Z+ f7 @( P6 _
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8 _7 W2 W0 z( n4 N4 Z公仔箱論壇做法:
( j! I- L% m# d! D8 }! G9 @1 m/ F5.39.217.761.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。
7 q( D% H2 @' x5 R0 d- H. Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h1 |+ t4 ~4 t! w9 _) I$ |
2.枚頭肉與醃料拌勻。
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! o( ~$ k/ H0 M3 i: a& u, x: i3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。
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4.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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