- X0 E( R3 X) ~6 Q6 N; j4 A材料:
; q- v3 Q4 ^3 f4 @3 j& s9 Z3 T4 h HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）
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5 w5 p* R8 k2 b% u) vtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
. z! C5 Z6 q& r }2 I蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量 7 t0 ?) p, L* @ g
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芡汁:
* T3 l& P9 L% Y! V5 x5 j [9 z水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! s9 Q5 \; T* _* `' t4 y' Q
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做法:
- ?3 Y |* L* T1 `1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb( t; E- a M H
( e5 T6 {7 S/ t3 \8 c! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。
3 ]3 L h: L2 [ S7 T atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; f: a1 j0 _8 T, e# k; W" r& x
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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