[中式食譜] 盆滿砵滿

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8 c) A5 ?' V6 @4 Q6 e& G1 W, _$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r2 d1 q+ d; p8 m" R' \
史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒6 h! O! n, ]5 L$ A* [8 G

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# }$ ?; B  g2 o; C! K9 H; Z5.39.217.76調味:         公仔箱論壇8 q9 Q! k4 j" D( t# t: E
史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙5.39.217.76- k2 r' J1 _# H0 Z$ D

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做法:        
5 T4 }& `% S4 p7 `1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。
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* H, j, \- ?6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。
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