[中式食譜] 茶香雞

nt1972

* K" ~' h7 T+ Q) H公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇; k1 G" C, U! S- D) N
冰鮮雞1隻(900克以下)、普洱茶包5個
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4 X; k: E1 V2 E- j5 ~7 ]8 m7 X5.39.217.76調味:     ; C, Z! |; I& d( K3 r/ m& a: q
老抽1湯匙、鹽1茶匙、紹酒1湯匙
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; z# ]8 C" g/ v) Y# h$ \tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
) X. [0 P4 @  A" e4 o* K公仔箱論壇1.把冰鮮雞洗淨抹乾，將調味料混合， 把雞的表面及內腔塗勻，醃15分鐘後，放兩個茶包於雞腔內。
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2.取出健炸鍋的炸籃，下3個茶包，將炸籃放回, 預熱至180度。
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1 s8 L9 v4 a; @5.39.217.763.將已醃好的雞放於炸籃內，雞胸向上，用健炸鍋180度烤35分鐘即成。
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