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材料:
* C, c. T; p W# x6 n" \冰鮮雞1隻(900克以下)、普洱茶包5個' ^( d" W. Q1 V5 I
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4 g0 q+ w6 o+ z' o1 n7 M- S' Q調味: " s5 z8 S: M! `9 s- ^; u( a$ U
老抽1湯匙、鹽1茶匙、紹酒1湯匙
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做法:
9 r1 [+ n' b# `+ v* ctvb now,tvbnow,bttvb1.把冰鮮雞洗淨抹乾，將調味料混合， 把雞的表面及內腔塗勻，醃15分鐘後，放兩個茶包於雞腔內。
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2.取出健炸鍋的炸籃，下3個茶包，將炸籃放回, 預熱至180度。
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3.將已醃好的雞放於炸籃內，雞胸向上，用健炸鍋180度烤35分鐘即成。
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發表於 2015-3-28 04:19 AM
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