[中式食譜] 香蒜橄欖油煎三文魚

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5 Z" s% d/ v6 p. a* m, U; X; j/ T材料:     公仔箱論壇, o: E4 _$ H2 y) D9 N8 b: S! p
鮮三文魚扒2塊（共10安士）、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙（切碎）
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調味醃料：
/ m) A: A1 J0 `0 O5.39.217.76海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p4 F4 p( Z4 Y6 g7 l

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) i  [6 b# Z+ K, o做法:     
' d; z" b4 t4 p8 W公仔箱論壇1.將鮮三文魚略洗，充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀，塗勻及拌勻在三文魚身表面，待10分鐘備用。( l( F% U* o( i# t: J7 Y  U8 m1 ]
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2.將初榨橄欖油落鑊，加入三文魚扒，以中火煎香兩面及煎至僅熟，取出置碟上。公仔箱論壇& e3 B: i3 A# T3 Y; O* V
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3.將蒜蓉以慢火煎香，加入刁草拌勻後，取出撒在三文魚表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb# O1 i: ~9 O1 A2 a4 p7 _
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