[食肆地點] 酒店級數+街坊價神級墨西哥卷

]三名年青人，去年年尾於灣仔，夾手夾腳以酒店級質素，街坊價錢賣西餐。今年年頭我吃過一次，深深被Stephanie的「神級墨西哥卷」所吸引。

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為何我沒有出食文呢？因為第一次被墨西哥卷迷住，拍照不多，於是請Stephanie私底下幫我拍數張相片，誰知等了又等，也遲遲收不到她的相…(唔通Hea我…)' P/ t2 A% g+ E+ e. V

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於是2月時再問一問S，她竟然說:「我個拍擋兩星期前話辛苦，講咗一聲話走就走咗！」(吓？？自己生意唔係愈忙愈開心咩？？)5.39.217.766 z# C) U' T0 f7 w ]& W5 Z' o# g
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三人食肆，變成獨力經營，終於S也捱病了， 2月中被迫休息了半個月。. y V+ H0 Y$ J" ], h% }
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當S最徬徨無助之際，當年教她煮食的師父輾轉得知事件，二話不說放棄高級食肆的高薪厚職，轉過來為徒弟拼搏。師父:「最緊要做得開心，幫得就幫啦！！」(好感動，不過師父話唔想上鏡…咁鬼怕羞)3 @$ s# Q( v: Z7 Q" `( v2 X( V
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火鳳凰重新，大師級救駕，我當然要來再次光顧，今次手勢更勝兩個月前…(於是TickEatEasy就成為我第一間食兩次，才能出文的食肆)# @! R4 _* J+ Q8 N5 U! m* }; M
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強烈推介這裡的墨西哥卷， (絶對無收錢，絕對良心話)，全港島區最最最好食的素菜蘑菇芝士墨西哥卷，超班神級之作。 (好食到喊！！)tvb now,tvbnow,bttvb+ | O7 r! W* u, A9 R7 z( q+ t

S說:「從前於一間英式茶室被迫日日苦練墨西哥卷，估唔到今時今日可以用得著」

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S的墨西哥皮烘得乾脆「啱啱好」，配上內裡的濕潤餡料，簡直天作之合到十足十米奇襯米妮，葛民輝夾林海峰一樣. 一食上癮。5 o9 s. ]4 B, _/ O$ f8 b5 c9 [, m6 T

今晚試的印度烤雞墨西哥，好食，但少了上次的素菜款的驚喜，原來S說:「因為墨西哥卷一定要夾芝士，如果有埋菠蘿粒，番茄粒仲正呀！」(點解唔早響呀...)

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這裡的意粉也是一絕，入味到不得了，大師級即是大師級，而且塊魚又厚又大件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f1 C9 `+ [6 r3 q, S

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不論是上次的蕃茄汁，還是今晚的蕃茄忌廉，絶對睇相都會肚餓的級數…(只是個人愛淡口味，今晚的龍脷灑多了味粉...少少鹹)
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除了墨西哥卷，這裡的甜品一定一定要試，因為是S親自操刀，上次壹仔推介過，不過第一次來時S的手扭傷了，沒有得吃，今次可以打孖上呀！！5.39.217.76. R1 o; \; u' t3 T5 Z
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Apple Crumble，青蘋果加富士蘋果配上肉桂，連奄尖的阿太也讚薄切刀功了得 :「酸酸甜甜，蘋果軟，牛油粒脆，好得意」公仔箱論壇# k# N% i! r0 n3 a" ]# H
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我就愛Espresso配朱古力，加雪糕，冰火二重奏，又甘又甜，又暖又凍。難怪當日壹仔高度激讚啦！！ (真係專登嚟第二次都抵晒)。
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我問S為何要走街坊價路線呢？ S無可奈何說:「我地一開舖時，隔離左右已經好心提我地唔好賣咁貴，因為E兩條街啲客都唔受貴價嘢！！」(係咁姑寒嘅咩？？E條街仔啲人？？)

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原來初初開業，資金有限，所有裝修也是由S她們三人一腳踢，「招牌都係自己油，我哋啲枱係沿用上一手，自己買木板黐上去，因為當時想最短最快幫舖頭大翻身就開業」(原來半年前隔離間舖都未執)

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雖然，當日三人一齊努力，今日只剩S一人打拼， S笑言:「第一次創業，我唔蝕到無錢開飯，我都會繼續。」
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今晚S笑得較兩個月前更輕鬆，我想應該是得到師父義無反顧幫手，暫時可以放一萬個心啦！！我相信TickEatEasy單賣超班墨西哥卷，店舖不止不會蝕，分分鐘半年後可以打通隔離一齊做. 加油呀！！公仔箱論壇. R, Z  \# T, V5 G, {% O: ]; i

味道: ★★★★★公仔箱論壇' k( ], @$ q, W- T7 {2 _
環境: ★★★5.39.217.76' p7 R  A) d. R/ \. f+ n0 b" \; _
服務: ★★★★
抵食: ★★★★★公仔箱論壇( t" K. v; c% a' a
推介度: ★★★★★

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