蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎？ 終於搞懂了！還是蕃薯不浪費。 tvb now,tvbnow,bttvb6 X, p. n& C0 {8 ~
6 K7 }* c; c0 ?6 R: Vtvb now,tvbnow,bttvb蕃薯和 馬鈴薯8 g! n; _8 V. R! \) m, T$ G/ A. P
是截然不同的兩種植物隸屬於不同"科" 就連我們食用的部份也大不相同- R4 E# d0 s* v' _; D2 |8 s+ K) ~
; k' Q: b3 k5 @8 D1 J. R5.39.217.76蕃薯
9 H: m9 h' W4 X( \/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W: e( q5 \0 n" c
屬於"旋花科"的植物
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/ ~- P" z" y8 k% }0 N; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們吃的部份 是它的地下"塊根"5.39.217.76) u+ ? ~4 \1 i+ G- ?/ c
( _3 j8 W4 |* p i9 b1 q) d* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽
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2 }, Q, T' B! ^/ l. S' h) C, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都無毒 都可以炒來吃
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所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的tvb now,tvbnow,bttvb" y: c- J$ v, s Y9 U# f; h
1 O8 j0 Q- k$ U" K, E5.39.217.76只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已
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) z9 r+ z; {$ N+ t3 \tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯就很不一樣了
. R# x, e5 M4 F, ^! |4 F/ j公仔箱論壇5.39.217.76% c7 A/ _" A1 |( \" h$ ^+ b- t* _3 R
它是屬於"茄科"的植物
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, j/ f% e% Y5 h! b: i我們吃的部份是它的地下"塊莖"5 g+ Y* t+ G" Q/ q% {2 l8 E. m0 u
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注意
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0 {% P2 Z: H1 R5 U# ^馬鈴薯除了"塊莖"之外
& x/ s2 `& b a它的根莖葉花果實種子tvb now,tvbnow,bttvb9 A8 h! n" C- r0 n" i& V9 m+ u8 [0 K
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全株都有毒(神經性毒顛茄素)
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+ S" u3 ^, n. a& A2 Xtvb now,tvbnow,bttvb少量吃入 會造成拉肚子9 V/ z( O; L* {
0 c# S$ d& u4 t. ^公仔箱論壇吃過量 就可能造成中毒休克死亡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \+ P3 N( P- z$ m" p: d4 G
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成人的半致死劑量 . ~3 K: h0 j& b. f4 @
8 B" I6 G7 k3 z1 G僅需 大約15個綠芽點的毒素含量
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即使經過高溫煮熟 毒性依然存在
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所以
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馬鈴薯一旦出現綠色芽點
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或表皮出現綠化的現象tvb now,tvbnow,bttvb5 r' B/ h6 B1 |( p
% J0 [& q! P2 c% b; y3 J就應該拋棄不食以免中毒
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: v# z: Q5 F1 @0 q5 K ^" N8 _! S5.39.217.76若"綠芽體"已成長
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則表示毒素已在塊莖內累積擴散9 l$ M& [, Q$ W' r
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此時 就算挖掉綠色部分3 V$ v& A5 |: K% Q5 q
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也還是會食用到毒素
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/ P9 f- S0 _8 }+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要小心........ |
發表於 2012-1-5 04:37 PM
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