[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)5.39.217.76. i3 V: W5 r9 z8 G! k5 ^# g" `
調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根公仔箱論壇6 c5 d. I7 t, s1 M9 j# \( U; N, r, B# x
作法：
0 ^% u: X  S) `! M/ `9 {1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
/ \0 x+ D6 z- C8 `1 @% E3 T公仔箱論壇2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。3 Y8 U) J: d( Y5 R0 \9 u: L
3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。