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材料:
* L1 G6 u7 f' u+ j% r# |5.39.217.76圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵, W3 h1 c3 h. K7 d4 h0 k
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* `2 q' i2 b& d1 P" B$ h調味:
& S- L/ H3 H( w+ U9 [ B4 w3 G5.39.217.76咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 X' n9 k7 Q$ b" K$ B0 `0 |6 N
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; A1 a$ m1 Q1 M5.39.217.76做法:
+ }, E8 {, ?: @$ c" K5.39.217.761. 南瓜連皮切件，淋上橄欖油，放入焗爐以180度烤20分鐘。
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1 _3 w% ^* o$ G0 `2 ^0 \$ {; `5.39.217.762. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉，拌入咖喱粉略炒。
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3. 拌入開邊豆後，注入清水及上湯燜煮15分鐘。- N- W) P. w+ g
0 j* j/ a) y$ ~/ |( Stvb now,tvbnow,bttvb4. 加入南瓜件、豆腐拌勻，然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿，灑上芫荽及腰果碎即成。公仔箱論壇# Y/ T! F% [/ P& C, J. g
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發表於 2015-3-30 03:59 AM
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