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[中式食譜] 鬼馬蒸蛋砵


5 B+ A) A2 k6 `: A9 G材料:     
, l: O& r% T6 \9 K7 J% h' V+ N蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖(切片)、荸薺5至6粒(拍鬆)、芫茜1湯匙(切碎)公仔箱論壇, o  D7 a! i/ E8 e  D

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* {9 h5 l8 `, s2 T% ctvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(豬肉): 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r. h; I2 I7 Q+ ?% E# _% C

' L1 L* B  T1 g" |; Y, i5 _醃料(蛋):
6 P' B* F, B3 P0 l  P) I1 k+ T5.39.217.76鹽半茶匙、上湯3/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \* Y" |' Z8 y9 ^, c

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2 f, _! C* A1 i) t0 [& J5 ytvb now,tvbnow,bttvb做法:     5 M6 T8 n/ v) [) a9 j3 y
1.免治豬肉與醃料拌勻,再加蒜蓉拌勻。
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0 Q, s, \  C3 \5 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.蛋與鹽及上湯拂勻。
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) h4 L; E  F. d" Z, K2 a& h3.油條切片,拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液,待片刻直至被油條吸收。
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4.把蛋料隔水蒸熟,取出撒少許芫茜在蛋面,即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb+ u7 F% i$ n% C! X# l+ j
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