公仔箱論壇. g9 @5 c. ?& K6 o1 V+ a
材料: ! z3 P: G$ O; s$ M" |
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb% K& C% O4 Q1 ]
9 N5 G7 f+ E% H! N, J公仔箱論壇公仔箱論壇! U+ b5 a& `# _' l
調味: 5.39.217.76. e! N9 {' a3 I7 K! H
調味料(一)：
+ {+ s- J8 g# k* }- d6 O& ]tvb now,tvbnow,bttvb南乳1小件、黃酒2湯匙 * n, T/ x: ?. F, g6 h. p
公仔箱論壇; ]0 O5 u3 i! Q, Q1 R9 d) z
. y* ~3 B( C! t9 u' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(二)：
, B P/ O. d9 ^' |5.39.217.76水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& d% Q A3 C$ P) R& U7 y
$ Q# \+ [0 d* l1 V5 X5 S! H) R: z3 g! \tvb now,tvbnow,bttvb4 Z' A% w0 a7 S% u/ T9 |
做法: * r7 q- C& S* T2 S
1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。3 L$ J* `* D3 f9 ?! }
公仔箱論壇" ~+ V9 A& y$ s
2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b4 `) Y) F B6 S9 }" c
8 W+ C M( S4 }: E* a
3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb! ]4 ~3 I- T+ M4 ^' q
公仔箱論壇' F% W9 ^( H0 `6 m7 j* z' y
4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。
0 ]; I# F# B& s5 ^: H. C. W' k, k5.39.217.76
# Q- B' g. z% C公仔箱論壇5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
# |! s9 G2 D9 t9 W8 Z8 |; ~* T5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @" b2 W( q8 V2 l" |4 C& W# |5.39.217.76 |
發表於 2015-3-30 03:58 AM
| 