! _* y' H; P* \9 w8 H* p* i$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: # s5 I' q$ q r* X
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量
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. f: A* K& \* ^1 B調味:
6 U0 {4 b9 g) p8 t4 }4 t調味料(一)：
W7 E0 e" C- v G2 A6 G公仔箱論壇南乳1小件、黃酒2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z N4 {* Z0 C% a, l
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/ c- [( T5 r$ {6 q- f, ntvb now,tvbnow,bttvb調味料(二)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \3 X+ w5 Q* ]
水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙
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5 x, I" D, ?4 U& S" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z ?5 S( M; E& V* _
做法:
; h3 k# {, W. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。
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; V, d4 W9 z% q- h n& N( H2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
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5 \) j; K0 Y8 A% F0 V. \* o5.39.217.763.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。
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, x) M; O; l' _# ~& ^+ F6 c2 i, Xtvb now,tvbnow,bttvb4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。1 U$ S) a2 t8 M3 t4 e
) t% s- A9 ?& k! W3 l) g7 o8 c" p5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。公仔箱論壇9 t9 _; w) Y6 A
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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