公仔箱論壇3 j' Y4 C- t9 O/ u) d6 d7 A
材料:
0 y4 V7 l& U( x史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙
! [8 k6 v5 T4 S( q% Utvb now,tvbnow,bttvb
3 O7 I7 F0 c; K2 v5.39.217.76
" T2 o2 {1 A" {; Z. T# I4 Z! f公仔箱論壇調味醃料: 公仔箱論壇$ f Z9 I2 k0 c- r" T- z/ r1 X' M
生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 7 h: x% ?) r) o, R6 i" i
' ~: l1 C1 y: I$ K/ C5 N7 @6 A+ u
$ Z8 W. y, W) f$ |公仔箱論壇芡汁: 9 ?5 h$ X2 r8 K4 Q' o# p
蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F/ w; \3 K# l6 y( Y
' x8 y) I6 \$ O* ?: i3 v5.39.217.76
) h) A% N2 n4 n7 j6 W做法:
, I) c3 u$ L# z* J: Z* s3 ?公仔箱論壇1.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。
8 G; a4 V* _4 O5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 m Z2 X% Q5 P* c8 W" u
2.枚頭肉與醃料拌勻。公仔箱論壇6 y; m' b6 E' B; Z- U' p( k
5.39.217.76) P5 B4 U7 q+ ?% f
3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。5.39.217.767 W9 _/ P. K) ]! W3 N
5.39.217.76- I, X2 R# L' N4 D) h( N) N/ c
4.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H$ G7 W0 i0 i1 k) B1 y/ ^
公仔箱論壇* r$ `0 v0 `6 _: M3 H
|
發表於 2015-3-30 03:58 AM
| 