[中式食譜] 香蒜橄欖油煎三文魚

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材料:     5.39.217.76; A1 O* z3 d+ S
鮮三文魚扒2塊（共10安士）、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙（切碎）公仔箱論壇8 U; w( w. C# V

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3 G/ e% [+ j, I' K! R- ]公仔箱論壇調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^+ f2 |  |+ _. [) v: {. ~
海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙
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$ y9 N# _4 e. M9 Z7 Q5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.76+ p5 K0 F$ T8 W- g
1.將鮮三文魚略洗，充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀，塗勻及拌勻在三文魚身表面，待10分鐘備用。
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( _( F& [" L9 ?7 A- f5.39.217.762.將初榨橄欖油落鑊，加入三文魚扒，以中火煎香兩面及煎至僅熟，取出置碟上。5.39.217.762 Q4 g' |9 ?; E
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3.將蒜蓉以慢火煎香，加入刁草拌勻後，取出撒在三文魚表面即成。
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