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[中式食譜] 臘腸雙冬扒豆苗

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材料:     
6 v# ], O& o, T+ ^  p  j公仔箱論壇臘腸2條、浸發冬菇4隻(蒸透)、罐頭冬筍3/4量杯(切粒)、豆苗、蒜蓉2茶匙(煎香)、薑蓉1茶匙(煎香)
0 v4 i; B- F% l% m3 y3 l* \; S7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 U0 v  s# v% S1 T' D$ q1 O/ C

% s! O! S1 u2 @& r6 ~- y; ^& _. w5.39.217.76調味汁料: 4 ?7 y1 r: \( e1 N  B5 C
雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.769 @  W" d. |/ ?

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做法:     
! V" F( Z5 v7 k: ~" `6 D% ?% g1.臘腸洗淨,切粒備用。冬菇切粒切粒備用。
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2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身,加入少許生油炒熟,取出放上碟備用。/ @+ t! A4 o6 l% [" M

$ Y6 Z, O1 t/ I' p4 mtvb now,tvbnow,bttvb3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味,加入臘腸粒炒香。公仔箱論壇. _- C/ Y4 d. K$ ]
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4.加入薑蓉及蒜蓉炒合,下汁料煮滾,以生粉水埋芡,淋在豆苗表面即成。2 ]3 T' |+ j2 `% U: H3 N
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