[中式食譜] 川椒鱔片

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. M, |; i+ b) Z/ `- W
白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
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, V; C6 q1 B, n$ n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d6 |% |, c0 R3 T2 t0 u2 g0 x  a
調味:     5.39.217.767 o2 y9 D( E. t# S7 T" W4 h
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
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% ]+ }+ B' e  m0 s- L4 G做法:     
  u- b. D7 L. f* X+ z3 Stvb now,tvbnow,bttvb1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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+ f" e9 D( w( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 L; a) |2 N0 U* E, g
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3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
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/ Z5 U; M; W) t1 t/ O" p4.加入調味料及紅椒拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D9 v7 R, {. ?/ R$ v7 L( P
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