吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\( g8 g% u: b( w {- J7 }
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\tvb now,tvbnow,bttvb3 E+ G' b4 d; H, L4 p
有害健康的危險因子嗎？
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% w `( X! I+ }4 x b7 q4 M泡麵的內容物
, O3 o. [( I3 A* @4 n 泡麵公仔箱論壇- Y9 }$ F9 X4 h6 y+ z+ _6 H6 D" `6 s
( ?' V) ]' C+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
3 d& B- M/ [/ d5 ~) D6 A) O 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
$ b* i6 r5 y6 r公仔箱論壇 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝5.39.217.764 U% u$ @) L. I; q7 C R9 K
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。5.39.217.767 `* V9 \' F8 h
% a) l5 K5 T! u( B1 T泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l5 S W+ `$ f& b" P Z' ?. M
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l. u+ B, i: U$ }# r
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。tvb now,tvbnow,bttvb4 v- F; O- d! n# k- K/ J
, N: X; s2 R6 Q4 \ Q4 d& T更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了8 t' y7 f* W6 z
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z/ J O+ e! k* i
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
$ @* \+ O6 |1 |4 O+ Rtvb now,tvbnow,bttvb 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。公仔箱論壇5 {% Y* X0 l b
3 Z0 c4 B8 N5 X2 o公仔箱論壇泡麵的營養與熱量( J1 B- X7 }$ i# T8 v# ]
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含% M5 |& o6 t/ `% Y1 \1 |# h
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
4 F; |0 G1 S6 o 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱tvb now,tvbnow,bttvb$ ]7 U H1 m% H5 K+ Z; _
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L9 F$ I2 G9 k1 D+ ^, w; m
是多買了200-300卡的熱量而已。5.39.217.761 A/ G* t8 A1 U. d. O1 K- t
) Z) p4 d f6 M& e7 D泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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. o8 c) b9 B3 O! Gtvb now,tvbnow,bttvb以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康5.39.217.762 q' G3 c. i- t: k6 {9 Y) M2 \
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮9 _8 |% ?% s2 ]( e# d2 Z
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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0 u, W, c' L8 V! h( J* g如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
, A& C+ T9 X+ o8 Q& t* Q& Gtvb now,tvbnow,bttvb 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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